Red Rowan - Manfaat Kesihatan dan Kecederaan

Ubat varikos

Red Rowan adalah pokok kecil yang tahan terhadap fros dan perubahan mendadak dalam keadaan cuaca. Hari ini, adalah mungkin untuk menemui abu gunung hampir di mana-mana, tidak masuk akal untuk menanam di taman. Memandangkan pengagihan yang luas, nyonya wanita menuai buah-buahan untuk musim sejuk dan menggembirakan sanak saudara mereka dengan buah segar. Oleh itu, persoalan sebenar ialah apakah faedah buah? Adakah terdapat sebarang bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaannya? Fahami segala-galanya.

Komposisi red rowan

Ia adalah paling logik untuk mempertimbangkan faedah produk, bermula dari komposisi kimia. Rowan termasuk banyak bahan yang mesti dicerna secara mandatori.

Jadi, beri mengumpul vitamin PP, tokoferol, vitamin K, asid askorbik dalam kuantiti yang banyak. Menariknya, vitamin C dalam rowan lebih daripada di dalam currant merah yang terkenal.

Di samping itu, buah-buahan kaya dengan vitamin P, pyridoxine, asid folik, asid pantotenik, tiamin, riboflavin, retinol dan enzim yang sama berharga lain.

Pengumpulan karotena di abu gunung adalah lebih tinggi daripada wortel. Oleh itu, jus abu gunung dan buah-buahan segar ditetapkan untuk menerima orang-orang yang mengalami kerosakan penglihatan.

Berry tidak dirampas fosforus, magnesium, yodium, kalium, kalsium, natrium, mangan, besi, tembaga dan zink. Semua sebatian mineral ini diperlukan untuk organ dalaman dan sistem untuk berfungsi dengan baik.

Asid organik seperti asid ursuloik, asid sitrik, asid malik dan asid tartaric terkumpul dalam buah merah. Dan untuk rasa pahit abu gunung wajib untuk asid sorbic, yang mempunyai kesan antioksidan paling kuat.

Walau bagaimanapun, kepahitan tidak terhad kepada segala-galanya. Sorbose, sukrosa, glukosa, fruktosa berkumpul dalam buah-buahan. Semua sebatian ini adalah sakkarida semula jadi.

Berries boleh membanggakan sebatian pektin, serat pemakanan (termasuk, khususnya, serat), kanji, abu, pengikat penyamakan, flavonoid.

Manfaat bukan hanya buah-buahan, tetapi juga dedaunan dengan kulit. Di bahagian-bahagian pokok ini terdapat banyak glikosida dan minyak pati. Meskipun terdapat banyak elemen penting, abu gunung abu gunung tidak melebihi tanda 51 Kcal.

Faedah merah rowan

  1. Vitamin P menyokong persekitaran psiko-emosi seseorang. Rowan dan decoctions itu mesti digunakan untuk gangguan depresi, kegelisahan, masalah tidur, kelesuan umum dan sikap tidak peduli.

Penggunaan abu gunung untuk lelaki

  1. Untuk rawatan kesihatan lelaki dalam perubatan rakyat sering digunakan pulpa segar dari abu gunung untuk rawatan buasir dan luka bakar. Produk ini akan memberi faedah khusus kepada orang tua dan pertengahan umur.
  2. Pengambilan berry secara tetap membolehkan anda meletakkan sistem kardiovaskular secara teratur dan mengelakkan berlakunya patologi. Penyakit seperti ini berkembang dengan usia, dan tabiat buruk menjadi punca.
  3. Untuk mengelakkan perkembangan prostatitis, disyorkan untuk selalu minum sup rowan. Minuman mempunyai kesan diuretik ringan dan sifat penyembuhan.

Faedah abu gunung untuk kanak-kanak

  1. Malangnya, kanak-kanak tidak suka rasa abu gunung pahit. Jika anda melihat di sisi lain, produk semacam itu sememangnya diperlukan untuk tubuh yang lebih muda. Beri boleh dimasukkan dalam diet bayi sejak 1 tahun.
  2. Oleh kerana rowan ini akan meningkatkan fungsi pelindung tubuh dengan ketara. Beri sepenuhnya mengimbangi kekurangan sebarang vitamin dan bahan. Produk ini dianggap sebagai agen pencegahan dan terapeutik yang sangat baik untuk penyakit bermusim.
  3. Makan rowan secara kerap membawa kepada perkembangan serat otot yang betul. Produk dalam masa yang singkat menstabilkan aktiviti saluran gastrousus. Jus buah mampu menyembuhkan luka kulit dengan cepat.
  4. Sekiranya kanak-kanak enggan menggunakan buah segar, anda boleh membuat jem, kompot dan jem. Kanak-kanak suka makanan ini. Perlu diingat bahawa produk segar akan membawa manfaat yang besar.

Abang Rowan

  • Walaupun semua manfaatnya, serta apa-apa hadiah alam semula jadi, abu gunung boleh membahayakan tubuh. Dalam kes ini, peraturan utama ialah buah-buahan tidak boleh disalahgunakan. Rowan mengandungi asid parabasic berbahaya.
  • Buah-buahan segar bertindak sebagai antibiotik, sehingga akibatnya tidak lama akan datang. Selain itu, abu gunung boleh memudaratkan kerana kandungan pektinnya yang tinggi. Enzim ini menimbulkan cirit-birit dan senak.
  • Kerosakan boleh disebabkan oleh adanya iskemia, hipertensi atau masalah jantung yang lain. Pakar mengatakan bahawa adalah dilarang untuk merawat luka terbuka dengan produk segar. Jangan bilas mulut anda dengan larutan rowan untuk stomatitis dan gingivitis.
  • Rowan adalah salah satu daripada buah yang paling berguna. Sebelum anda menggunakan produk untuk tujuan perubatan, perlu memastikan bahawa tidak ada kontraindikasi. Adalah dinasihatkan untuk melawat doktor dan diperiksa. Rowan sering menyebabkan reaksi alergi. Oleh itu, memperkenalkan produk ke dalam diet anak, anda perlu berhati-hati. Kumpulkan buah selepas fros pertama, mereka paling berguna.

    Rowan - komposisi, faedah, kontraindikasi dan kaedah penyediaan

    Kandungannya

    Rowan biasa atau merah, dan chokeberry atau chokeberry - tumbuhan daripada genera yang berbeza, tetapi satu keluarga Botani Pink. Nama abu gunung Sorbus berasal dari Celtic dan bermaksud "tart", yang dijelaskan oleh rasa buah yang serupa.

    Kerana persamaan anak benih, chokeberry dipanggil chokeberry hitam. Aronia melanocarpa adalah nama saintifiknya. Pokok buah mempunyai warna coklat gelap atau hitam, dan pulpa merah gelap mengandungi banyak ciri berguna dari chokeberry hitam. Salah satu varieti yang terkenal dan terkenal dibiak oleh peternak adalah garna rowan. Buah-buahannya adalah sama dengan saiz ceri dan mempunyai warna merah yang kaya dan rasa manis dan masam.

    Kandungan bahan di abu gunung

    Beberapa cerita mengenai abu gunung

    Lama sebelum penemuan Amerika oleh Columbus, kaum India tahu kegunaan abu gunung dan tahu cara menanamnya; ia digunakan untuk merawat luka bakar dan penyakit lain, serta digunakan dalam makanan. Kanada dianggap tempat kelahiran chokeberry. Apabila dia pertama kali muncul di Eropah, dia tersilap untuk tumbuhan yang boleh digunakan untuk tujuan hiasan dan dihiasi dengan taman, taman dan dataran.

    Ramai yang tahu mengenai sifat-sifat berfaedah abu gunung pada masa ia datang ke Rusia dan tersebar di mana-mana. Untuk penyediaan persiapan untuk musim sejuk, bahan mentah perubatan dan persiapan ubat tradisional menggunakan buah dan daun pokok. Salah satu jenis tumbuhan adalah abu gunung, ia adalah Crimean atau abu gunung berbuah besar. Buah-buahan mencapai diameter 3.5 cm dan berat kira-kira 20 gram.

    Komposisi kimia terperinci abu gunung

    Maklumat lanjut tentang kegunaan abu gunung dapat membantu data mengenai komposisi kimia. Kandungan air dalam buah pokok itu adalah 80%, tetapi walaupun ini, ia mengandungi banyak protein, karbohidrat dan asid organik - malik, sitrik dan anggur, serta mineral dan vitamin - B1, B2, C, P, K, E, A Di samping itu, ia mengandungi kalium, magnesium, besi, fosforus, dan lain-lain mikro dan makroelen, serta pektin, flavone, tanin, dan minyak pati.

    Vitamin

    Penggunaan ubat tradisional

    Sejak zaman kuno dan hari ini, penggunaan abu gunung menjadikannya ubat tradisional yang sangat baik. Ia disyorkan untuk aterosklerosis, pendarahan dan untuk keperluan untuk mencapai kesan diuretik. Jus digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah. Phytoncides, yang terkandung dalamnya dalam jumlah yang mencukupi, memusnahkan staphylococcus dan salmonella.

    Ciri-ciri bakterisida dan bermanfaat abu gunung tertutup dalam asid sorbik, ia digunakan dalam pengetinan sayur-sayuran, buah-buahan dan jus.

    Pektin, yang kaya dengan abu gunung, merupakan bahagian penting dalam komposisi kimia tumbuhan itu. Mereka memainkan peranan penyekat semula jadi dengan penyertaan gula dan asid organik dalam proses penyediaan jeli, marmalade, marshmallow dan marshmallow. Ciri-ciri gelling membantu menghilangkan karbohidrat yang berlebihan dan menghilangkan kesan penapaian dalam usus. Asid sorbic, sorbitol, amygdalin, yang terkandung dalam abu gunung, menyumbang kepada pembuangan hempedu yang normal dari badan. Beri mentah yang ditumbuk digunakan untuk ketuat untuk penyingkirannya.

    Manfaat abu gunung

    Ciri-ciri utama chokeberry adalah keupayaan untuk menormalkan kolesterol, meningkatkan pembekuan darah, kelenjar tiroid dan hati, dan menurunkan tekanan darah. Bahan-bahan pektik membantu menghilangkan toksin dan logam berat, mengawal perut dalam gangguan, menguatkan saluran darah dan melambatkan perkembangan operasi kanser.

    Agen pencegahan dan penguatkan buah beri boleh dibuat sendiri: tuang 20 gr. Buah-buahan kering 200 ml air mendidih, rebus pada api yang rendah selama 10 minit, buang dan tegaskan selama 20 minit, ketegangan dan peras buah-buahan. Ambil keperluan untuk 1/2 cawan 3 kali sehari.

    Dengan hipertensi, ambil jus abu gunung segar dalam kombinasi dengan madu 30 minit sebelum makan selama 1-1.5 bulan. Perubatan buatan sendiri digabungkan dengan infus dan decoctions hitam currant dan rosehip. Ciri-ciri berfaedah dari abu gunung semua jenis adalah dalam keupayaan untuk memulihkan tubuh dengan keletihan, anemia dan menambah rizab dengan kekurangan vitamin.

    Untuk mengelakkan aterosklerosis, mereka makan 100 gr. chokeberry 30 minit sebelum makan selama satu setengah bulan.

    Beri boleh dimakan dengan madu atau tanah dengan gula. Mereka membuat jem dan jem. Berwarna hitam chokeberry atau chokeberry disediakan seperti berikut: 100 gr. beri memerlukan 100 daun ceri, 500-700 gr. vodka, 1.3 cawan gula dan 1.5 liter air. Ia perlu menuangkan beri dan daun dengan air, rebus selama 15 minit, ketatkan sup dan tambah vodka dan gula.

    Harm dan kontraindikasi

    Kami mengetahui bagaimana abu gunung berguna. Seperti mana-mana ubat semulajadi, abu gunung mempunyai kontraindikasi. Oleh kerana kandungan asid organik yang tinggi, ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai gastrik dengan keasidan tinggi dan ulser perut.

    Wanita hamil lebih baik merujuk kepada doktor tentang penggunaan rowan.

    Bagaimana untuk menuai barisan

    Rowan berguna pada musim sejuk. Sediakan, kering, dan mengekalkan sifat-sifat berfaedah abu gunung boleh dikeringkan di udara atau dalam ketuhar pada 60 ° C - pintu perlu dibuka sedikit. Beri juga boleh dibekukan.

    Nilai kalori abu gunung setiap 100 gr. Produk segar ialah 50 Kcal.

    Apa yang dimaksud dengan rowan yang berguna

    Pokok yang paling biasa di Rusia. Kilang langsing kira-kira 15 meter tinggi dengan mahkota piramida. Terdapat lebih daripada lapan puluh jenis tumbuhan ini. Di antaranya ada varietas liar dan taman yang ditanam oleh manusia. Pokok dihargai untuk kelompok merahnya. Rowan Hybrid Michurinskaya tidak kalah dengan kehadiran kandungan unsur-unsur berguna tumbuhan seperti buckthorn laut, currant hitam dan strawberi.

    Komposisi abu gunung

    • Beri tumbuhan adalah 80% air.
    • Baki 20% adalah fruktosa, glukosa, asid organik (sitrik, malik, sorbik, succinic).
    • Mengesan elemen besi, zink, tembaga, yodium.
    • Tannin.
    • Minyak dan alkohol penting.
    • Vitamin C, P, A.
    • Dalam seratus gram gunung abu, terdapat kira-kira lima puluh kilokalori.

    Rowan - 10 sifat yang berguna

    Pencegahan kanser

    Quercetin, yang termasuk dalam komposisi kimia buah, bukan sahaja memberikan beri rasa pahit, tetapi juga mengisi mereka dengan sifat antioksidan yang dapat menahan kesan buruk radikal bebas pada badan. Ini adalah kehadiran radikal bebas yang menyebabkan sel bermutasi, membentuk tumor malignan. Makan buah beri dalam diet, boleh meningkatkan kadar antioksidan dalam badan, menguatkan fungsi regeneratif sel, dengan itu mengurangkan kemungkinan tumor.

    Penambahbaikan wawasan

    Tidak mengetahui komposisi kimia buah, nenek moyang kami menyedari bahawa jus buah mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan. Jus buah Rowan mengurangkan gejala degenerasi makula (patologi kapal retina), yang bertanggungjawab untuk penglihatan pusat.

    Penambahbaikan imuniti

    Kehadiran vitamin C benar-benar mengatasi beri ini. Ia adalah vitamin "kegembiraan dan kesihatan" yang mensintesis hormon kita, mengawal proses pengoksidaan dan badan, meningkatkan dinding saluran darah, menjadikan kita tahan tekanan, membantu mengembangkan adrenalin, menguatkan gentian otot, meningkatkan fungsi perlindungan tubuh dan imuniti kita.

    Aktiviti antibakteria

    Buah abu gunung mempunyai keupayaan untuk melambatkan proses penapaian, kemungkinan ini memberikan asid sorbic buah - pengawet semulajadi. Ia adalah terima kasih kepada beliau bahawa buah abu gunung digunakan dalam memasak ketika menyediakan makanan untuk masa depan. Ekstrak buah beri, dituangkan dengan larutan alkohol, dapat menahan banyak penyakit berjangkit dan patogen jangkitan usus.

    Kesihatan Digestive

    Serat dalam buah beri, kerana rumit karbohidrat rumit, adalah bahagian paling kasar daripadanya. Terima kasih kepada ciri ini, ia menyerap semua toksin dari saluran gastrointestinal, dan mengecut. Serat pectin mengurangkan penapaian dan gassing berlebihan, meningkatkan pembersihan usus, menyembuhkan penghadaman dan mengurangkan berat badan berlebihan.

    Pencegahan dan Rawatan Dingin

    Beri rowan masak digunakan dalam rawatan penyakit saluran pernafasan atas. Gabungan vitamin C, A memberikan kesan anti-radang dan antioksidan jus buah. Kelompok abu gunung yang diseduh dengan air mendidih memberikan infusi yang kaya dengan vitamin yang boleh mempunyai kesan antibakteria, dan membilas dengan infusi akan melegakan angina.

    Pencegahan dan rawatan edema

    Bukan sahaja beri, tetapi juga daun pokok itu bersedia untuk berkongsi dengan orang yang sifatnya bermanfaat. Teh yang dibakar dari daun tumbuhan adalah agen diuretik dan koleretik. Melegakan bengkak dan memperbaiki kerja pankreas.

    Penyakit kulat

    Jus dari daun yang diperas, yang digunakan dalam bentuk pembalut, mampu membersihkan kulit dari lesi kulat. Juga, pemompakan seperti itu dari buah rowan menyembuhkan kutil.

    Pencegahan dan rawatan avitaminosis

    Oleh kerana kandungan tinggi dalam abu gunung vitamin tersebut seperti A dan C, ia digunakan untuk rawatan dan pencegahan beriberi.

    Kesihatan jantung

    Rowan disyorkan untuk penyakit seperti aterosklerosis dan kardiosklerosis.

    Kontra untuk penggunaan abu gunung

    Walaupun senarai kualiti positif, buah abu gunung mempunyai beberapa kontraindikasi:

    1. Penggunaan buah beri semasa kehamilan awal tidak digalakkan;
    2. Orang yang mempunyai keasidan yang tinggi;
    3. Mereka yang telah mengalami serangan jantung juga tidak perlu menggunakan buah beri ini;
    4. Ibu penjagaan;
    5. Orang yang terdedah kepada pembentukan bekuan darah.

    Fakta menarik tentang abu gunung

    Rasa pahit pada musim gugur, beri dengan permulaan fros mengubah rasa.

    Berdasarkannya, banyak resipi dalam farmakologi telah dibangunkan.

    Pihak British menyifatkan pokok tersebut sebagai sifat mistik dan digunakan semasa ritual mencari mineral bijih mineral.

    Di Rusia purba, beri menyelamatkan diri dari asap asap, membiarkan mangsa mengunyah tandan segar abu gunung.

    Tumbuhan kayu berjaya digunakan dalam pengeluaran perabot, baik di zaman purba maupun zaman kita.

    Bersama dengan kualiti yang berguna, pokok rowan memberikan kita keseronokan estetik, menggembirakan taman rumah di musim panas dan musim sejuk dengan keindahannya. Keindahan pokok itu dinyanyikan oleh penyair dan penyanyi dalam karya mereka.

    Rowan

    Rowan - pokok sehingga 10 m tinggi, jarang sekali semak dari keluarga Rosaceae. Buah-buahan abu gunung adalah sfera, yagoobrazny, merah, masam, pahit, sedikit tuang. Selepas fros pertama buah-buahan kehilangan astringency mereka, menjadi lazat, agak manis. Ia mekar pada bulan Mei - awal bulan Jun. Buah-buahan masak pada bulan September, tersisa di atas pokok sehingga musim sejuk yang mendalam.

    Secara semula jadi, abu gunung terdapat di hutan dan kawasan pergunungan di bahagian utara dan tengah hemisfera utara. Agak mudah dibersihkan, kebanyakan abu gunung kelihatan hebat sepanjang tahun.

    Di Rusia, cabang pokok ranting dihiasi dengan meja, dihidangkan dengan gula dan ditenggelamkan dengan madu, jeruk dan kering. Sebelum ini, Ukraine digunakan untuk memasak pasta ranting, yang mana buah beku dihancurkan dengan sudu kayu dan dicampur dengan gula tepung. Nenek moyang kita menulis bahawa beri rowan, terutama disentuh oleh fros, dicampur dengan tepung dan madu dan dibakar di dalam ketuhar, mempunyai rasa yang menyenangkan seperti gula-gula yang dibuat dari mereka dalam gula, yang dihiasi bahkan meja orang kaya.

    Ciri-ciri berguna abu gunung

    Buah Rowan mengandungi sejumlah besar vitamin. Vitamin C lebih banyak di dalamnya berbanding lemon. Rowan mempunyai vitamin P, B2, PP, E, K, provitamin A, gula (sehingga 8% fruktosa, glukosa, sukrosa, sorbose), glikosida, asid amino, tanin, pektin dan bahan-bahan pahit, citric, amber), flavonoid (banyak rutin), banyak besi, tembaga dan mangan, iodin, zink, kalium, magnesium, alkohol (sorbitol dan pergi), minyak pati; serta phytoncides yang menyembuhkan dan membasmi udara.

    Beri Rowan mempunyai tindakan diuretik, diaphoretic, hemostatic, choleretic; mereka digunakan di Bulgaria untuk merawat batu ginjal, untuk penyakit sendi, dan sebagai julap. Di Hungary, mereka merawat disentri. Norway menggunakan abu gunung sebagai ejen penyembuhan luka, dan juga untuk edema.

    Rasa astringent buah hitam mengingatkan bahawa ia mengandungi banyak tanin, asid organik dan pektin, yang bermaksud ia mempunyai kesan yang besar terhadap pencernaan. Sebagai contoh, dalam buah-buahan chokeberry hitam vitamin P adalah 2 kali lebih banyak daripada pada currants hitam, dan 20 kali lebih banyak daripada dalam oren dan epal. Dan kandungan iodin dalam buah hitam adalah 4 kali lebih tinggi daripada strawberi, gooseberries dan raspberi.

    Rowan adalah vitamin dan tonik yang sangat baik, dalam karotena, provitamin A lebih unggul daripada pelbagai jenis lobak merah. Untuk menyediakan teh multivitamin, anda perlu 1 sudu campuran campuran hancur beri kering dan rosehip, tuangkan 2 cawan air mendidih dan tegaskan dalam termos selama 12 jam. Untuk meningkatkan rasa dalam infusi, anda boleh menambah gula atau, lebih baik, madu. Dengan kapal rapuh, anda boleh mengambil jus segar dan 1 sudu kecil 3-4 kali sehari.

    Chokeberry mengandungi sorbitol, yang bermaksud bahawa buahnya boleh dimakan dengan diabetes tanpa rasa takut kenaikan kadar gula dalam darah yang kuat.

    Oleh kerana komposisi yang unik, buah beri chokeberry hitam membantu banyak penyakit. Telah ditubuhkan bahawa buah dan jus hitam chokeberry dengan penggunaan biasa membantu untuk mengawal tahap tekanan darah. Tambahan pula, tekanan meningkat stabil, dan normal - tidak dikurangkan. Chokeberry diperlukan untuk semua orang yang tinggal di sebuah bandar, kerana ia melindungi tubuh daripada pendedahan radiasi. Beri ini berguna untuk pendarahan, penyakit buah pinggang, alahan (ekzema, neurodermatitis) dan gastritis.

    Dalam ubat-ubatan rakyat, buah-buahan abu gunung digunakan dalam anemia, buah pinggang dan penyakit hati, dalam kencing manis, terutamanya dengan saluran kecil, dalam gangguan saluran gastrointestinal, dalam buasir.

    Ciri-ciri berbahaya abu gunung

    Chokeberry mengandungi sejumlah besar asid organik, jadi dengan gastritis hyperacid dan ulser gastrik dan ulser duodenal, ia perlu dimakan secara sederhana dan hanya keluar daripada keadaan yang lebih teruk. Dalam keadaan sedemikian, persediaan herba khas yang mengandungi aronia dapat membantu.

    Abah abu merah boleh membawa kepada mereka yang mengalami peningkatan pembekuan darah. Untuk meninggalkan ia adalah sepatutnya beberapa penyakit jantung. Jangan menasihati beran merangkak juga kepada mereka yang terselamat strok atau serangan jantung dan mereka yang menderita penyakit iskemik.

    Chokeberry mengandungi banyak asid organik, jadi dengan ulser peptik ia perlu dimakan secara sederhana dan eksklusif tanpa ketakutan.

    Dari buah beri abu gunung, anda boleh memasak aromatik yang lazat. Ketahui bagaimana dan masak untuk pesta anda.

    Rowan biasa, kesan terapeutik dan aplikasi

    Rowan biasa

    Rowan mempunyai multivitamin, choleretic, diuretic, analgesic, hypotensive, hemostatic, anti-inflammatory action. Ia digunakan secara meluas bukan sahaja dalam perubatan tradisional, tetapi juga dalam industri makanan.

    Dari bahasa Latin, perkataan "rowan" diterjemahkan sebagai "menarik burung." Sesungguhnya, buah-buahan cerah dari pokok itu menarik banyak burung. Sebelum ini, buah beri digunakan sebagai umpan untuk menangkap burung. Ciri-ciri berguna abu gunung diketahui di zaman purba Yunani dan Rom purba. Pertama sekali, hartanah pembasmiannya dinilai. Pada zaman dahulu, mereka meletakkan cawangan abu gunung di dalam air supaya ia sesuai untuk diminum untuk masa yang lama. Ramai legenda, upacara, tanda rakyat dan kepercayaan dikaitkan dengan tumbuhan ini. Di Rusia, ia dianggap pokok kebahagiaan keluarga dan kesejahteraan, jadi pengantin baru menanamnya di depan tingkap rumah baru. Sebelum ini, "semangat gunung" telah dirawat oleh orang yang lemah. Bagi lelaki yang sakit ini diletakkan di bawah pokok supaya ia "menghulurkan" penyakit itu.

    Ciri-ciri Rowanus

    Dalam perubatan tradisional, buah-buahan abu gunung ditetapkan sebagai ejen yang memperkuat kekurangan vitamin dan hipovitaminosis. Dalam farmakologi, ia juga merujuk kepada agen yang mempengaruhi sistem pencernaan dan metabolisme. Apa gunanya biasa biasa? Apakah daya penyembuhannya?

    Kawasan

    Pokok Rowan ditemui dalam iklim sederhana di Hemisfera Utara. Ia boleh dilihat di seluruh Rusia, tidak menghitung Utara Jauh. Ia tumbuh di pergunungan, di mana ia menjadi subspesies semak. Ia disesuaikan dengan baik di Ural dan Caucasus Utara, tetapi lebih sering ia boleh didapati di hutan, zon hutan padang rumput. Rowan - pokok tunggal. Jarang membentuk belukar berterusan. Ia boleh ditemui di semak semak daun runcing, konifer, bercampur, di antara semak, serta di tepi hutan dan dibersihkan, dibersihkan, di tebing sungai, di mana terdapat banyak cahaya. Walaupun pokok itu bertoleransi dengan teliti, ia tahan fros yang teruk. Di taman bandar, lorong dan taman rowan - hiasan sebenar. Ia menyenangkan mata dengan buah-buahan yang indah bukan sahaja pada musim luruh, tetapi juga pada musim sejuk.

    Penerangan botani

    Abu biasa diketahui walaupun kanak-kanak kecil. Ia mudah dikenali dengan buah jeruk merah atau cerah yang terang.

    Rowan biasa. Ilustrasi botani dari buku O. V. Tome
    Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885.

    Ketinggian Ketinggian purata pokok adalah 5 meter, walaupun ia boleh membesar sehingga 15 m Dan kadang-kadang ia terdapat dalam bentuk semak.

  • Barrel dan mahkota. Barel itu berkilat, licin, kelabu, kadang-kadang dengan warna kekuningan. Crohn bulat, kerja terbuka.
  • Daun. Yang seterusnya, pinnate, terdiri daripada daun 11-19 tajam dengan tepi bergerigi.
  • Bunga Bunga Rowan berbulu, harum, berkrim putih, dikumpulkan dalam perbungaan dengan diameter sehingga 10 cm. Muncul pokok pada bulan Mei dan Jun.
  • Di antara pokok-pokok hiasan, abu gunung dianggap panjang. Sesetengah spesies boleh hidup sehingga 200 tahun. Pohon itu mula berbuah selepas tahun ketujuh hidup. Tuai yang baik boleh dibuat setiap tiga tahun.

    Spesies lain

    Terdapat kira-kira 100 spesies abu gunung. Banyak jenis dibiakkan sebagai tumbuhan hiasan dan buah. Rasa pahit beri "dibuat" peternak untuk menanam varieti baru dengan buah-buahan yang lebih halus dan menyenangkan untuk rasa. Terdapat dua jenis besarogogsi - Moravian dan Nezhin rowan. Varieti besar dibiakkan di Jerman dan Republik Czech. Seorang ahli biologi dan penternak terkemuka dari Rusia I. V. Michurin memainkan peranan utama dalam menanam jenis kayu baru. Saintis menyeberangi rowan dengan jenis lain pokok ini, serta dengan epal, hawthorn, loquat, pir dan tumbuhan lain. Hasil daripada kerja pemilihan, makanan baru, madu, hiasan, spesies pokok phytomeliorative telah muncul. Sebagai bahan mentah ubat menggunakan dua spesies yang paling terkenal - chokeberry rowan dan hitam. Baca tentang sifat ubat chokeberry dalam artikel kami yang lain.

    Penyediaan bahan mentah

    Anda boleh mengumpul buah-buahan dari jenis liar dan hiasan. Pokok perlu tumbuh di kawasan yang bersih dari segi ekologi, jauh dari lebuh raya dan kawasan perindustrian. Ciri-ciri bermanfaat abu gunung berkumpul sebanyak mungkin dalam buah-buahan yang matang. Tanda kematangan adalah daging yang berair dan warna oren terang buahnya.

    • Pengumpulan Dalam jenis liar, buah-buahan pahit, jadi mereka disyorkan untuk menembak selepas beku pertama. Kemudian rasa buah beri akan lebih lembut dan lebih lembut. Apabila menuai, mereka memotong seluruh abu gunung, dan kemudian memisahkan buahnya.
    • Stok Beri, jika boleh, sembuh beberapa hari di dalam bilik pengudaraan. Letakkan lapisan nipis. Kemudian keringkan di dalam ketuhar atau pengering pada 50 ° C. Selepas pengeringan, buah-buahan menjadi gugur, tetapi jangan kehilangan warna cerah mereka. Beri hitam dibuang. Beri tidak boleh berkilauan, ia bercakap tentang kelembapan yang dipelihara dalam buah.
    • Penyimpanan Bahan mentah kering yang disimpan dalam linen, beg kertas selama 2 tahun, melindungi dari kelembapan. Juga, buah beri boleh dibekukan sepenuhnya, dibungkus dalam pakej. Atau anda boleh merosakkannya dan membekukannya.

    Komposisi kimia dan tindakan penyembuhan

    Ciri penyembuhan utama abu gunung adalah multivitamin. Ini adalah komposisi kimia unik tumbuhan, yang berguna dalam rawatan kompleks pelbagai penyakit.

    • Apakah barisan yang berguna? Buah kaya dengan fruktosa, glukosa, sukrosa. Mereka mengandungi vitamin P, E, B, K dan terutamanya rizab besar asid askorbik dan karotena. Pektin, asid organik, minyak lemak, minyak pati, sorbitol, sorbose, glikosida, flavonoid, tanin, pengecut, asid amino terdapat dalam abu gunung. Unsur-unsur surih di dalamnya paling penting - kalium, besi, magnesium, natrium, kalsium, tembaga.
    • Memperkuatkan. Disebabkan komposisinya yang kaya dengan vitamin dan mikro, barisan ini berguna untuk promosi kesihatan umum, pencegahan jangkitan virus pernafasan akut, influenza, dan selsema. Buah-buahan dianggap sebagai ubat anti-zingt yang baik dengan kekurangan vitamin di bawah keadaan yang melampau.
    • Hypotensive. Memperluaskan saluran darah, mengurangkan tekanan, meningkatkan jumlah darah, menormalkan jantung.
    • Hemostatik. Membantu dengan haid berat, terutamanya dalam tempoh premenopausal.
    • Kontraseptif. Ciri-ciri kontraseptif mempunyai bunga abu gunung. Mereka diambil dalam bentuk decoctions dan infusions, yang juga digunakan untuk douching.
    • Laxative dan astringent. Asid organik yang terkandung dalam buah beri, meningkatkan penghadaman, meningkatkan selera makan, menormalkan najis dengan sembelit, mengurangkan pembentukan gas, proses penapaian dalam usus. Walau bagaimanapun, abu gunung dapat membantu dengan cirit-birit, kerana ia mempunyai ciri-ciri anti-radang, antiseptik, astringen.
    • Diuretik dan choleretic. Infus, decoctions, tumbuhan sap disyorkan untuk pelbagai penyakit buah pinggang, hati, pundi hempedu.
    • Sweatshops. Ia membantu mengurangkan suhu jangkitan virus pernafasan akut, selesema. Boleh diambil bersama dengan antipiretik.
    • Painkiller Terutama membantu dengan sakit sendi.

    Rowan meningkatkan metabolisme dalam badan, menormalkan metabolisme. Ia juga digunakan secara luaran untuk lesi kulit - dalam bentuk losyen, mandi, memampatkan.

    Petunjuk

    Rowan terutamanya ditetapkan untuk kekurangan vitamin dan hipovitaminosis, serta untuk pencegahan mereka, terutamanya pada musim bunga. Apakah penyakit dan gejala yang menunjukkan tanda-tanda penggunaan ubat ini?

    • Hipertensi.
    • Atherosclerosis.
    • Rheumatism.
    • Gout
    • Mengurangkan keasidan jus gastrik.
    • Gangguan metabolisme garam.
    • Diabetes.
    • Kolesterol darah tinggi.
    • Obesiti.
    • Atonia usus besar.
    • Buasir.
    • Penyakit kulit radang.
    • Kelemahan otot
    • Kekejangan kapal serebrum.
    • Asthenia dan anemia.
    • Dysmenorrhea (tempoh yang menyakitkan).
    • Bronkitis (untuk pelepasan dahak yang lebih baik).

    Dalam beberapa sumber, anda boleh mendapatkan maklumat bahawa rowan digunakan dalam terapi kanser kompleks, untuk menyokong imuniti dan memulihkan tubuh selepas prosedur melemahkan.

    Contraindications

    Apakah kontraindikasi abu gunung?

    • Individu tidak bertoleransi dan reaksi alergi.
    • Gastritis dengan keasidan yang tinggi.
    • Ulser gastrik dan duodenal.
    • Penyakit jantung iskemik.
    • Thrombophlebitis.
    • Hypotension.
    • Kanak-kanak di bawah 3 tahun.

    Persediaan berasaskan Rowan jarang boleh merosakkan tubuh. Tetapi jika anda mempunyai penyakit kronik sebelum mengambil tumbuhan perubatan ini, anda memerlukan nasihat pakar. Adakah mungkin minum barisan semasa mengandung? Maklumat mengenai topik ini adalah kontroversi. Seorang wanita harus bertanya soalan ini kepada pakar sakit puannya.

    Penggunaan abu gunung dalam perubatan tradisional

    Dalam perubatan rakyat, abu gunung digunakan dalam pelbagai bentuk - tinctures, infusions, teh, minuman berkekuatan, decoctions, jus, jem. Buah-buahan yang paling sering digunakan, kurang kerap bunga, dan lebih kurang kerap daun dan daun abu gunung. Walaupun yang terakhir mengandungi nutrien tidak kurang daripada buahnya.

    Infusi

    Minum infusi dengan hipovitaminosis, penipisan umum badan dan anemia. Ia boleh disediakan dengan cara yang berbeza, tetapi penting untuk tidak mendidih buahnya, supaya sifat berharga mereka tidak hilang.

    1. Letakkan 1 sudu besar. sudu buah dalam periuk enamel.
    2. Isikan 2 cawan air sejuk dan tutup penutup.
    3. Pegang mandi air mendidih selama 10-15 minit.
    4. Sekat 1 jam.

    Sebelum mengambil keperluan penapis perlu ditapis. Ia boleh dicairkan dengan air rebus. Ambil ½ cawan 4 kali sehari. Simpan di dalam peti sejuk tidak lebih daripada 2 hari.

    Tabiat alkohol

    Ia boleh digunakan sebagai ejen terapetik dan profilaksis.

    1. Ambil 200 g buah abu gunung.
    2. Isikan seliter vodka.
    3. Insist 2 minggu.
    4. Strain.

    Ambil berwarna dalam dos kecil - satu sudu teh 3 kali sehari. Simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Ia boleh disediakan dari barisan segar dan kering. Buah kering yang baik untuk cirit-birit, mereka juga disarankan untuk mengunyah tanpa memasak.

    Kacau dari bunga abu gunung

    Sifat perubatan bunga mempunyai abu gunung, yang dikumpulkan pada bulan Mei dan Jun. Dari perbungaan, membuat decoctions untuk pelanggaran sistem hati dan endokrin, buasir, batuk, penyakit ginekologi.

    1. Ambil 1 sudu besar. sudu bunga rowan.
    2. Tuang segelas air mendidih.
    3. Selesaikan 15-20 minit.
    4. Strain.

    Ambil merebus ½ cawan 3 kali sehari. Juga, sup boleh disemai dalam termos selama 3-4 jam dan minum ¼ cawan 3 kali sehari. Di samping itu, decoctions bunga dan daun rowan boleh ditambah ke mandi terapeutik dengan sakit sendi. Broths digunakan untuk gargling dengan pharyngitis dan laringitis.

    Teh bertambah baik

    Ini adalah profilaksis yang baik semasa wabak selesema dan ARVI. Ia berguna untuk diminum pada musim bunga, ketika tubuh mengalami kekurangan vitamin dan mineral yang akut.

    1. Ambil 1 sudu besar. sudu beri rowan dan mawar liar.
    2. Tuang 2 cawan air mendidih.
    3. Sekatkan dalam termos selama 6-8 jam.

    Ambil teh panas untuk ½ cawan beberapa kali sehari. Anda boleh menambah madu dan halia untuk minuman sebegini untuk meningkatkan sifat tonik.

    Jus adalah disyorkan untuk minum dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, cholecystitis, kekurangan vitamin. Anda boleh memerah bahagian kecil jus menggunakan juicer. Nah, jika jusnya masih pulpa, maka ia masih banyak karotena. Anda boleh membuat jus untuk penyimpanan jangka panjang.

    1. Sediakan 1 kg buah beri yang dihidang dalam air mendidih asin selama 5 minit.
    2. Bilas beri dengan air sejuk.
    3. Gosok melalui penapis.
    4. Tulisan siap dibuang dengan sirap panas (200 gram gula untuk 2 cawan air).
    5. Ia dibuang ke dalam balang satu liter, disterilkan selama 15 minit dan dilancarkan.

    Jus segar diambil dalam dos yang ketat - 1 sudu teh 4 kali sehari, lebih baik minum setengah jam sebelum makan. Jus segar juga digunakan secara luaran, mereka dirawat dengan papillomas dan ketuat.

    Jam

    Rowan ternyata makanan lazat yang lazat. Jem, compote dibuat daripadanya, dibuat jeli, sirap, marshmallow, marmalade, minuman keras dan minuman keras. Terdapat banyak resipi memasak.
    jam dari berry rowan. Berikut adalah salah satu daripada mereka.

    1. Sediakan 1 kg buah segar.
    2. Dari 1.3 kg gula dan 2 gelas air mendidih sirap.
    3. Isi beri dengan sirap panas dan biarkan selama 2-3 jam.
    4. Rebus ke atas api yang rendah, kacau sekali-sekala, sehingga menebal.
    5. Keluarkan dari haba dan biarkan selama 5 jam lagi.
    6. Pindahkan ke kering, balang steril dan tutup rapat.

    Daripada gula, anda boleh menggunakan fruktosa. Anda juga boleh menambah beberapa epal, yang akan memberikan jem aroma yang menyenangkan dan masam. Rowan menghasilkan kesesakan dan jeli yang baik, kerana ia mengandungi pemekat semula jadi - pektin.

    Anda boleh membuat minuman berkekalan dari kentang tumbuk dengan mencairkannya dengan air rebus. Juga kentang lenyap boleh dimakan dengan air atau teh.

    1. Mince 1 kg beri melalui penggiling daging.
    2. Tuang 1 kg gula dan kacau dengan teliti.
    3. Letakkan dalam balang steril kering.
    4. Simpan serbuk di dalam peti sejuk.

    Ambil 1-2 sudu besar. sudu 2-4 kali sehari.

    Beberapa ciri aplikasi itu

    Dalam farmakologi rowan dihasilkan dalam dua bentuk dos - dalam bentuk buah-buahan kering dan sirap multivitamin. Tetapi buah-buahan juga digunakan secara meluas dalam industri gula-gula dan minuman beralkohol, dalam penternakan, perubatan veterinar, dan tumbuh-tumbuhan.

    • Dalam kosmetologi. Jus digunakan, merebus, pulpa buah-buahan abu gunung sebagai agen antiseptik, anti-radang, anti-penuaan. Dari bahan mentah ubat ini membuat topeng, krim, losyen. Madu, kuning telur, dan minyak sayuran ditambah kepada toning masker, dan krim ditambah kepada yang berkhasiat. Roti rowan juga membasahi rambut berminyak, gruel digunakan dalam bentuk topeng pada kulit kepala dengan seborrhea.
    • Untuk haiwan. Buah-buahan dan daun digunakan sebagai makanan diperkaya untuk ayam dan haiwan. Tumbuhan berries digunakan sebagai alat terapeutik dalam perubatan veterinar. Burung liar yang tinggal untuk makan musim sejuk pada buah rowan. Di cawangan pokok ini pada musim sejuk, seseorang dapat melihat bukan sahaja burung gereja, burung atau magpie yang biasa kepada semua orang, tetapi juga cacing, bulu mata, bullfinch, dan schur.
    • Untuk memerangi kulat, bakteria dan acuan. Phytoncides yang terkandung dalam daun membantu menghilangkan acuan di tanah, yang menimbulkan kemusnahan sayur-sayuran. Phytoncides juga membasmi air, mempunyai kesan buruk terhadap bakteria.

    Rowan membawa manfaat besar dalam landskap bandar. Dalam penambakan hutan, pokok itu digunakan sebagai perlindungan salji dan penanaman angin yang berangin. Kayu digunakan dalam perniagaan berpaling dan tanggam, menjadikannya alat muzik.

    Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi abu gunung diterangkan dengan terperinci dalam perubatan tradisional. Ia digunakan untuk merawat organ pencernaan, kekurangan vitamin, penyakit sendi, hipertensi, anemia, ia melegakan keradangan kulit, sakit pada sendi, menguatkan sistem imun. Dalam farmakologi perindustrian, abu gunung digunakan kurang kerap, walaupun ia bernilai untuk sifat tonik, multivitaminnya.

    Rowan

    Rowan adalah pokok keriting yang indah, terang dibezakan di musim sejuk di kalangan salju dengan buah beri merah. Pokok Rowan sering dipanggil pokok kesihatan. Beri Rowan segar dan tawar: mereka pahit. Selepas fros pertama, kepahitan buahnya berkurangan, dan mereka menjadi merawat kegemaran burung. Itulah sebabnya pokok ini di dalam masyarakat juga dipanggil "tukang fowler".

    Tetapi abu gunung berguna bukan sahaja untuk haiwan dan burung. Buahnya dari zaman dahulu digunakan dalam masakan, kosmetologi. Perubatan tradisional menggunakan kulit kayu, daun, bunga dan beri abu gunung dalam pembuatan pelbagai cara untuk pentadbiran lisan atau penggunaan luaran untuk pelbagai penyakit.

    Bagaimana dan di mana tumbuh

    Pokok Rowan sangat biasa di zon sederhana sederhana (di Eropah, Asia, Amerika Utara). Pakar botani mempunyai lebih daripada seratus spesies abu gunung, yang paling umum ialah abu gunung. Pokok ini mentolerir beku dengan baik.

    Rowan mempunyai mahkota bentuk bulat. Kulit pohon muda mempunyai warna kelabu gelap, licin ke sentuhan. Retak muncul pada kulit tanaman lama. Rowan pucuk ditutup dengan bulu. Selepas tunas dibuka, daun yang tidak berpasang besar muncul dengan 11-23 daun bergerigi, yang mempunyai warna hijau tepu di atas, dan warna kelabu di bahagian bawah.

    Pada bulan Mei dan Jun, gunung abu mekar. Bunga-bunganya dikumpulkan dalam tassels putih. Semasa tempoh berbunga, abu gunung memancarkan bau yang khusus, berbau kuat yang menarik lebah. Oleh itu, abu gunung adalah tumbuhan madu yang baik.

    Beri yang muncul di pokok selepas berbunga adalah seperti epal kecil. Buah masak pada bulan September dan Oktober. Hanya buah masak yang boleh dimakan.

    Rowan hidup sehingga dua ratus tahun. Ketinggian pokok boleh mencapai 15 meter. Bermula untuk menghasilkan buah dari 5-6 tahun. Hasil tanaman maksimum yang berusia lebih dari 30-35 tahun. Pokok panen yang baik diberikan sekali dalam 2-3 tahun. Dalam kes ini, satu rowan besar boleh menuai beri sehingga 100 kg.

    Komposisi kimia

    Berry rowan masak mengandungi banyak bahan yang menentukan sifat-sifat bermanfaat mereka:

    Beri kalori adalah rendah dan sehingga 50 kcal setiap 100 g.

    Karbohidrat 55% daripada beri rowan adalah serat pemakanan - serat tidak larut air dan pektin larut air, 35% - kanji dan 10% - mono- dan disakarida (glukosa, sukrosa, fruktosa).

    Kandungan kandungan vitamin, makro dan mikronutrien yang tinggi menghasilkan buah abu gunung sebagai sumber bahan yang berharga.

    Beri Rowan mengandungi seperempat jadual berkala. Bahan mineral yang terkandung dalam buah rowan dalam jumlah yang besar untuk tubuh manusia ditunjukkan di bawah dalam bentuk meja:

    Daun Rowan juga mengandungi banyak bahan berguna (vitamin, flavonoid, phytoncides). Kulit ini mengandungi banyak tanin dan phytoncides.

    Kandungan parasasorbik dan sorbik dalam bahan mentah rowan patut diberi perhatian khusus. Bahan-bahan ini adalah antibiotik semulajadi dan mempunyai kesan antimikrob yang jelas.

    Glycoside amygdalin menjadikan seseorang lebih tahan lama dengan meningkatkan ketahanan sel-sel badan untuk kekurangan oksigen. Bahan ini bersamaan dengan sorbitol, menurunkan kepekatan kolesterol dalam darah, dan juga mempunyai kesan antioksidan pada sel-sel hati.

    Oleh kerana komposisi kimia yang seimbang, bahan-bahan mentah rowan (beri, bunga, daun dan kulit) digunakan secara meluas dalam ubat dan kosmetologi rakyat, dan beri juga digunakan dalam masakan.

    Bagaimana untuk menuai

    Pengumpulan bebas daripada bahan mentah rowan harus dilakukan di kawasan yang bersih dari segi ekologi: di luar bandar, jauh dari jalan atau kereta api, ladang ternakan, tanah pertanian, tempat pembuangan sampah dan tangki septik.

    Untuk kegunaan perubatan, masakan atau kosmetik, pelbagai bahan mentah rowan dituai:

    • kulit (pada musim bunga, sebelum permulaan aliran sap);
    • bunga dan daun (Mei-Jun);
    • beri masak (Oktober-November).

    Beri Rowan boleh dibeli di dalam rantai farmasi dalam bentuk kering, sebagai sebahagian daripada teh herba, teh herba.

    Beri masak boleh disimpan segar, dikeringkan atau dibekukan. Beri segar boleh disimpan hanya buah-buahan yang dituai sebelum beku pertama. Kelemahan kaedah penyimpanan ini adalah kehadiran kepahitan di dalamnya. Rowan segar disimpan pada + 2... + 6 ° C selama 6 bulan. Semasa tempoh penyimpanan keseluruhan, buah beri akan kehilangan kelembapan, jadi mereka akan menjadi berkerut dan menggelapkan. Jangan takut - ia adalah proses semula jadi.

    Untuk menghilangkan kepahitan, buah rowan mesti dibekukan. Beri beku boleh disimpan sehingga 12 bulan pada -18 ° C.

    Roti kering yang dituai dengan cara ini: beri yang dikumpulkan dibasuh, kemudian dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu 65-70 ° C, diaduk dengan kerap. Apabila buah peras berhenti berhenti melekat bersama, pengeringan sudah berakhir. Buah kering boleh dijadikan tepung atau tepung. Simpan abu gunung kering atau makan dari dalamnya selama satu tahun di balang kaca dengan penutup ketat.

    Kulit, daun dan bunga Rowan dikeringkan di limbo di bawah naungan dalam draf. Selepas pengeringan, mereka boleh dihancurkan menjadi serbuk, yang mudah untuk penyimpanan jangka panjang. Hayat simpanan yang disyorkan bagi bahan mentah tersebut adalah 12 bulan, iaitu, sehingga tuaian berikutnya. Simpan bahan mentah kering di tempat yang sejuk, gelap dan kering.

    Ciri-ciri berguna

    Ciri-ciri berguna abu gunung, yang membolehkan ia digunakan untuk mencegah permulaan dan rawatan penyakit dan keadaan patologi badan manusia, termasuk:

    • hemostatic dan meningkatkan kelikatan darah (mengandungi bahan rutinopodobnye);
    • anti-keradangan (kerana jumlah flavonoid yang tinggi);
    • antimikroba (mengandungi asid sorbik dan parasorbik, vitamin C);
    • astringen (kerana kandungan pektin);
    • penguatan kapal (disebabkan oleh vitamin C dan E);
    • antiarrhythmic dan hypotensive (kerana kandungan kalium yang tinggi);
    • antianemik (mengandungi besi);
    • diaphoretic, diuretic dan decongestant (kerana jumlah kalium yang banyak);
    • Meningkatkan selera makan, merangsang penghadaman dan kolesterol (terima kasih kepada asid organik, sorbitol dan minyak pati);
    • meningkatkan keasidan jus gastrik (kerana kandungan asid organik);
    • hepatoprotective (vitamin antioksidan melindungi sel-sel hati);
    • julap, carminative dan penyerap (kerana jumlah serat yang besar);
    • antitumor (kerana kandungan vitamin antioksidan).

    Beri Rowan adalah sumber semulajadi vitamin dan unsur surih yang secara aktif terlibat dalam metabolisme. Oleh itu, pengambilan berry rowan secara berkala membantu untuk menormalkan proses metabolik di dalam badan.

    Buah-buahan rowan mengandungi banyak phytoestrogen yang dapat memulihkan kitaran haid yang terganggu pada wanita dan mengurangkan keadaan semasa menopause.

    Amygdalin rowan berries boleh mengikat karbon monoksida, yang membenarkan penggunaannya dalam keracunan karbon monoksida.

    Bunga Rowan juga mempunyai banyak ciri berguna:

    • julap ringan;
    • anti-radang;
    • diuretik;
    • hemostatik

    Bermakna disediakan dari bunga pokok ini, mempunyai kesan seperti hormon pada sistem pembiakan wanita.

    Penggunaan ubat tradisional

    Pada skala perindustrian, beri rowan digunakan dalam industri farmaseutikal untuk menghasilkan karotena.

    Pelbagai jenis beraneka ragam buah beri, daun, bunga dan kulit merata membolehkan para penyembuh kaum untuk menggunakannya sebagai agen terapeutik atau salah satu ramuan yuran yang kompleks untuk rawatan:

    • kekurangan vitamin;
    • aterosklerosis;
    • hipertensi;
    • aritmia;
    • gastrik dengan keasidan rendah;
    • keradangan usus;
    • buasir;
    • sembelit;
    • urolithiasis;
    • edema;
    • ascites;
    • kencing manis;
    • gout;
    • dismenorea;
    • menopaus;
    • glaukoma;
    • penglihatan kabur;
    • distrofi makula;
    • anemia;
    • peningkatan pendarahan;
    • jangkitan usus (disentri);
    • penyakit katarak;
    • jangkitan kulat;
    • rematik;
    • batuk kokol;
    • asthenia.

    Sebagai langkah pencegahan, bahan mentah rowan digunakan:

    • semasa mengandung sebagai ubat vitamin dan mineral;
    • untuk mengelakkan pendarahan haid berat;
    • semasa musim jangkitan virus;
    • pada musim bunga dan musim luruh untuk pencegahan hipovitaminosis;
    • dalam tempoh pemulihan selepas operasi dan penyakit.

    Penggunaan luaran

    Dalam kosmetologi, berdasarkan jus, produk untuk penjagaan kulit bermasalah dan kering dibuat beri rowan. Kacang dan infusions bahan mentah rowan digunakan untuk melembapkan dan meningkatkan keanjalan kulit, mencegah penampilan tanda-tanda penuaan kulit.

    Broths dan infusions bahan mentah rowan digunakan sebagai bilas rambut. Prosedur biasa seperti:

    • menguatkan akar rambut;
    • melegakan kelemumur;
    • menormalkan kelenjar sebaceous;
    • memudahkan penuaan;
    • Nada kulit.

    Minyak Rowan digunakan secara luaran untuk merawat lecuran, lebam, luka bakar dan luka. Memampatkan daun rebus daun digunakan untuk merawat dermatitis dan luka kulit jamur.

    Bagaimana untuk menyediakan ubat abu gunung

    Dari buah-buahan, daun, bunga dan kulit kayu, daun teh, infus, decoctions dibuat. 1/2 sudu teh bahan mentah kasar kering boleh ditambah ke mana-mana (teh hitam, hijau atau herba) untuk vitaminisasi.

    Untuk menyediakan penyerapan, 10 g bahan mentah rowan kering perlu dituangkan dengan 0.2 l air mendidih dan dibiarkan sejuk, dibalut dengan tuala atau selimut. Selepas menyejukkan penapis infusi. Banyak bahan yang terkandung di dalamnya, termasuk vitamin, yang sangat sensitif terhadap suhu tinggi, masuk ke dalam penyerapan bahan mentah rowan.

    Untuk menyediakan sup, anda memerlukan sebilangan kecil bahan mentah ashberry yang dihancurkan, tuangkan 1/2 liter air mendidih dan rebus selama setengah jam pada api rendah. Matikan haba, bungkus bekas dengan tuala dan biarkan sejuk. Serbuk Rowan mengandungi lebih banyak lemak, protein, karbohidrat, phytoncides, minyak pati dan mineral daripada infusi, tetapi kebanyakan vitamin telah dimusnahkan dengan kaedah penyediaan ubat ini.

    Contraindications

    Rowan kaya dengan sebatian bioaktif yang boleh mencetuskan reaksi alahan atau membesar-besarkan penyakit kronik. Oleh itu, penggunaan beri rowan tidak disyorkan untuk:

    • intolerans individu;
    • negeri hyperacid (keasidan tinggi);
    • ulser gastrik;
    • trombophilia (kecenderungan untuk trombosis patologi);
    • phlebothrombosis dan urat varicose;
    • post-infarction dan post-stroke;
    • hepatitis.

    Perhatian harus digunakan bahan-bahan mentah dari abu gunung di:

    • alahan;
    • menyusu;
    • kehamilan patologi;
    • pada awal kanak-kanak (sehingga 7 tahun).

    Gunakan dalam memasak

    Dalam memasak, beri rowan digunakan untuk membuat jem, jem, marshmallow, marmalade, marshmallow, jeli, buah-buahan dan minuman berry, dan cuka. Mereka menambah rempah ke pelbagai sos dan graviti.

    Rowan Jelly

    Untuk membuat jeli rowan, anda perlu mengambil 1 kg buah beri, 1/2 l air dan 0.1 kg gula. Masak lebih baik dari beri beku, supaya tidak ada kepahitan. Berries tuangkan air dan razvarit kepada konsistensi kentang tumbuk. Tuangkan jisim melalui penapis, tambah gula dan masak dengan konsisten yang dikehendaki, kacau.

    Kvass dari abu gunung

    Ini adalah minuman vitamin yang berguna. Untuk penyediaannya memerlukan 1 kg buah beri, 1/2 kg gula, 4 liter air dan 10 g yis. Rendam abu gunung yang dicuci dalam sedikit air sehingga lembut, menguli. Tuangkan air dan masak selama 10-15 minit, ketegangan. Untuk larut dalam gula sup yang diterima. Senyapkan ke suhu 36-38 ° C, tambah yis, campurkan, tuangkan ke dalam botol, letakkan di tempat yang sejuk selama 3 hari (tetapi tidak dalam peti sejuk).

    Sos daging

    Untuk penyediaannya, ambil 0.5 kg buah berry dan buah epal beku, beberapa ulas bawang putih, 1 sudu teh. halia tanah dan lada cili, 0.2 kg gula, 0.1 kg kismis tanpa batu. Basuh beri, epal dan biji epal. Separuh daripada beri dan epal dengan gula untuk reneh pada api yang rendah selama 1.5-2 jam, sejuk, lap. Dalam puri yang dihasilkan menambah kismis yang telah direndam, bawang putih, separuh baki beri dan epal, rempah. Bawa hingga mendidih dan masak, kacau sentiasa, hingga konsistensi yang diingini. Selepas menyejukkan untuk mengisar ke dalam jisim puri. Sos sedap ini berfungsi dengan baik dengan daging merah (permainan, daging lembu, babi, itik).

    Kesimpulan

    Rowan bukan sahaja pokok yang indah: ia sangat berguna. Bahan berguna dalam abu gunung terkandung dalam setiap bahagiannya (kulit, bunga, daun dan buah). Komposisi kimia yang kaya dan ketersediaan abu gunung menjadikannya popular dalam perubatan tradisional, masakan dan kosmetologi.

    Ramai sifat berguna abu gunung membolehkan anda memasukkan dana daripadanya dalam rawatan pelbagai patologi organ-organ dalaman (jantung, saluran darah, sistem pencernaan, organ kelamin wanita, buah pinggang). Rows outwardly membantu dengan dermatitis, luka, luka bakar, jangkitan kulat. Bahan mentah tumbuhan unik ini sangat mudah disediakan dan digunakan di rumah. Ia juga boleh dibeli di rantai farmasi.

    Beri Rowan membolehkan anda mengubah diet harian dan memberi nota gourmet kepada hidangan yang biasa. Kandungan vitamin C dalam buah-buahan rowan adalah beberapa kali lebih tinggi daripada jumlahnya dalam buah sitrus, dan provitamin A adalah beberapa kali lebih tinggi daripada pada lobak merah. Oleh itu, dalam tempoh pemulihan dan untuk pencegahan selesema, teh dan infusions rowan adalah ubat multivitamin rumah buatan yang sangat baik.
    Rowan, seperti mana-mana cara perubatan tradisional, mempunyai kontraindikasi sendiri. Agar abu gunung hanya membawa manfaat kesihatan, perlu berkonsultasi dengan doktor sebelum menggunakannya untuk tujuan perubatan.