Ralat 1000 Ray ID: 4833315f52be6451 • 2018-12-03 04:12:04 UTC

Atheroma

Ulser duodenal kronik adalah luka mukosa usus, yang melibatkan banyak komplikasi yang serius, jika penyakit itu tidak diberi tumpuan pada masa, meninggalkan tanpa rawatan yang sewajarnya. Kursus terapi berlangsung sekurang-kurangnya dua belas hari.

Diet pemisahan yang disyorkan oleh penyakit ulser duodenal kronik bukan hanya senarai ubat-ubatan yang diperlukan dan diluluskan. Makanan seperti diet yang merangsang makanan secara terapeutik memberi kesan kepada kawasan parut proses ulseratif. Produk-produk yang dikonsumsi perlu menyumbang kepada penyembuhan ulkus mukosa usus yang cepat, masuk ke dalam rawatan yang komprehensif.

Menu terapeutik untuk pemburukan ulser gastrik dan duodenal perlu difikirkan terperinci terkecil, mengandungi vitamin dan nutrien. Menu ini harus disediakan oleh pakar dalam bidang nutrisi, pesakit harus dirujuk dengan dokter tanpa gagal.

Mempunyai diet dengan ulser duodenal

Pemakanan dalam ulser duodenal menunjukkan beberapa ciri tersendiri. Adalah penting untuk mengambil kira nama-nama produk yang dibenarkan untuk digunakan, kaedah dan perkadaran memasak. Saiz hidangan setiap hidangan adalah penting. Sekiranya pemakanan klinikal, pesakit mengambil makanan dalam bahagian kecil - secara berkala dan sering. Jika anda mematuhi peraturan - rawatan akan lebih cepat dan lebih cekap, ulser duodenal akan sembuh secara intensif.

Peraturan yang diketahui, ketat terhadap kepatuhan, untuk mengelakkan kemerosotan dan perkembangan komplikasi. Pematuhan ketat terhadap keperluan diet, dengan mengambil kira kehalusan diet akan membantu mempercepat penyembuhan ulser gastrik dan duodenum.

Prinsip asas pemakanan klinikal

Apabila memilih menu terapeutik, dibimbing oleh norma-norma dan peraturan yang mudah untuk menjamin rawatan yang berjaya:

  1. Bilangan makanan pada siang hari adalah 5 - 6 kali. Makan sering diperlukan.
  2. Bahagian dianggap kecil, saiz piring teh.
  3. Jangan goreng makanan, prosesnya digantikan dengan mengukus di atas air.
  4. Ia sepatutnya perlahan-lahan dan dengan hati-hati mengunyah setiap sekeping makanan yang dimakan.
  5. Pada siang hari, anda perlu minum dua liter cecair.
  6. Makanan dan makanan yang sihat untuk pemakanan harus mengandungi garam minimum.
  7. Hidangan pedas dan perasa pedas tidak termasuk dalam diet.
  8. Makan sebelum tidur untuk beberapa jam sebelum tidur.
  9. Ia dilarang keras untuk makan hidangan panas atau sejuk semasa makan tengahari atau sarapan pagi.
  10. Makanan perlu dipanaskan untuk suhu panas atau bilik.
  11. Susu dengan ulser dibenarkan untuk meminum bukan lemak, tidak di peringkat akut. Kadang-kadang pesakit minum susu semasa ulser, melegakan serangan sakit, terutamanya pada waktu malam. Adalah lebih baik untuk berbincang dengan doktor sama ada ini dibenarkan dalam kes tertentu. Doktor anda akan memberitahu anda keputusan yang betul.
  12. Teh dengan ulser dibenarkan tidak terlalu pekat, panas.

Prinsip asas pematuhan diet untuk ulser lambung dan duodenal disenaraikan.

Apa produk yang dibenarkan, yang sememangnya tidak boleh diterima pakai

Senarai produk yang dilarang untuk kemasukan ke pesakit yang mengalami masalah maag peptik telah dikumpulkan. Kumpulan yang berasingan termasuk senarai hidangan yang termasuk dalam jadual diet, ditunjukkan untuk digunakan, yang bermanfaat dan memudahkan. Keadaan utama untuk pemakanan dalam penyakit perut dan usus adalah pengecualian dari diet makanan yang merengsakan membran mukus dengan cara mekanikal atau oleh pendedahan kimia.

Wakil yang jelas dari kumpulan pertama adalah hidangan pedas, jeruk, makanan berlemak, minuman berkarbonat manis dan alkohol. Produk dengan ulser duodenal di tempat pertama harus mewujudkan persekitaran yang selesa untuk mukosa usus sensitif dan perut.

Senarai produk yang disyorkan untuk penerimaan semasa pembengkakan ulser peptik

  • Sup sayur-sayuran.
  • Susu bukan lemak susu, dibenarkan untuk ulser.
  • Serbuk daging rendah lemak dari daging ayam tanpa kulit dan tulang.
  • Bubur dari bijirin bijirin, direbus di atas air atau pada susu tanpa lemak. Keruntuhan dengan teliti direbus dengan lembut sehingga anak-anak diberi makan.
  • Roti putih, tidak baru dibakar, tetapi semalam.
  • Jenis lemak rendah daging atau ayam dalam bentuk rebus atau stim - daging lembu, arnab, nutria, ayam, ayam belanda.
  • Air mineral dibenarkan selepas cuaca gas.
  • Produk tenusu rendah lemak. Terutamanya ditunjukkan nekislye fresh kefir dengan ulser, ryazhenka dalam remisi untuk memulihkan flora usus normal.
  • Keju rendah lemak.
  • Madu
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibakar, direbus, tidak mengandungi serat kasar.
  • Telur ayam rebus.

Makanan ini harus termasuk diet untuk penyakit ulser peptik.

Produk yang dilarang untuk digunakan dalam ulser

  1. Babi babi dalam apa-apa bentuk, daging babi, daging lembu, lemak kambing.
  2. Lemak, kaya sup daging yang berlemak.
  3. Hitam, dedak, roti putih yang baru dibakar.
  4. Produk kaya yis.
  5. Marinades dan produk jeruk.
  6. Produk salai.
  7. Sayuran mentah kaya serat kasar - kubis, tomato, timun. Peraturan yang sama berlaku untuk buah-buahan.
  8. Lemak lemak goreng.
  9. Tanaman jeruk dan buah-buahan berasid dengan kulit keras.
  10. Gula - coklat, kue, gula-gula, kek, pastri.
  11. Lemak atau masam krim masam, susu, mentega.
  12. Teh yang kuat, minuman berkafein, minuman ringan berkarbonat manis, minuman beralkohol.

Produk ini tidak disyorkan untuk digunakan di peringkat akut dan di peringkat remisi ulser gastrik, ulser duodenal.

Diet selama seminggu

Di peringkat eksaserbasi proses ulseratif, diet yang sangat ketat 1, yang dirujuk sebagai jadual 1, ditetapkan kepada pesakit. Diet 1 semasa ulser menetapkan pesakit menggunakan pucidges mukosa dan sup dan stim, secara mekanik membiarkan hidangan. Peraturan yang sama berlaku dalam kes-kes pesakit yang memindahkan komplikasi ulser duodenal, pembedahan teruk pada perut atau duodenum, yang berada dalam keadaan yang agak serius. Sekiranya penyakit itu kurang teruk, ahli gastroenterologi atau ahli pemakanan mengesyorkan bahawa anda tidak mengecualikan makanan yang dilarang daripada diet harian anda dan mempelbagaikan menu dalam had yang boleh diterima.

Berikut adalah menu diet mingguan anggaran untuk ulser untuk peringkat subakut proses ulser dan tahap remisi.

Isnin

Untuk sarapan pagi dengan ulser usus, buat omelet dari dua telur dalam susu dan minum segelas teh hijau, tidak terlalu kuat, ambil keju. Sarapan pagi kedua boleh terdiri daripada oat dengan susu separuh dengan air, sos epal atau epal yang dibakar ketuhar.

Untuk makan malam, pasta dan bebola daging yang dibuat dari ayam belanda atau ayam dibenarkan untuk ulser. Basuh makan malam dibenarkan memasak buah kering. Makan malam boleh terdiri daripada ikan tanpa lemak yang dibakar tanpa garam, segelas susu tanpa lemak.

Selasa

Sarapan pagi termasuk bubur soba dengan susu, direbus dengan sedikit gula, segelas teh hitam atau hijau yang lemah. Hidangan seterusnya adalah dalam bentuk sepasang pisang, jus lobak merah dan epal yang dimasak melalui juicer.

Menu makan tengah hari terdiri daripada bubur nasi bukan nasi dan ikan lean rebus. Salad sayur-sayuran yang disajikan dan segelas teh hijau, ambil keju dengan dos sederhana.

Makan malam termasuk mashed atau kaserol sayur-sayuran - zucchini dan kentang dengan potongan daging lembu tanpa lemak tanpa urat dan filem. Minum kompos teh yang boleh diterima.

Rabu

Makanan pagi untuk ulser usus termasuk keju kotej rendah lemak dan tidak masam. Hiaskan hidangan dengan buah segar yang manis. Ia perlu minum teh. Sarapan kedua dalam menu pesakit dengan ulser diwakili oleh ikan tanpa tulang tanpa rebus dengan sejumlah kecil kacang manis jenis otak. Ia dibenarkan meminum segelas kefir yang tidak terlalu masam.

Makan tengah hari terdiri daripada kubis rebus, kentang tumbuk, daging rebus atau direbus. Basuh dengan segelas jus segar yang manis - epal, lobak merah. Pada waktu makan malam, ia akan berguna untuk makan seperuh bubur labu, minum segelas teh manis yang tidak terlalu kuat, makan keju.

Khamis

Sediakan sarapan pagi pada hari keempat dalam seminggu dari salad buah - epal dan pear varieti manis tanpa kulit menjadi hancur. Anda boleh minum sarapan dengan segelas teh. Sarapan pagi kedua akan terdiri daripada sedikit keju kotej rendah lemak atau jisim curd, segelas jus dari varieti manis epal.

Rancangan makan terdiri daripada potongan stim yang dibuat dari daging ayam atau ayam belanda tanpa lemak. Hiaskan - pasta atau vermicelli. Salad sayuran segar ditambah. Dibasuh makan malam dengan segelas teh hitam yang lemah. Makan malam boleh terdiri daripada beberapa jenis manis apel yang dipanggang, segelas buah atau jelly jelly.

Jumaat

Sarapan pagi pada hari Jumaat diwakili oleh pancake goreng dan segelas jus. Kemudian ia dibenarkan menggunakan kompot dan pinggan salad sayuran.

Makan tengah hari terdiri daripada sup dengan saderi, labu dibakar mashed dengan sekeping ayam kurus rebus. Basuh dengan teh hitam. Makan malam terdiri daripada omelet ayam dan keju cottage, minum teh, yang dibenarkan untuk mengambil keju.

Sabtu

Di pagi hari, rasailah diri anda ke kuih buih buatan sendiri dengan buah-buahan manis, masak dan minum segelas susu bukan lemak. Sediakan kaedah berikut dari serpih jagung atau bubur oat. Tambah segelas jus ke piring.

Rasa makan tengah hari terdiri daripada bubur soba di atas air dengan sepotong ikan panggang, piring salad sayuran dan segelas teh. Pada waktu makan malam, ia dibenarkan untuk membeli sebotol sup sup mi makanan ringan dan minuman teh.

Ahad

Sarapan pagi terdiri daripada telur hancur dengan salad sayuran dan segelas jus. Kaedah kedua termasuk sebahagian kecil daging renyah rebus, segelas teh hijau.

Menu makan tengah hari boleh dibuat dari kentang tumbuk tanpa minyak dan sekeping ikan yang tidak digoreng. Kepada salad yang disenaraikan dihidangkan dengan sayur-sayuran segar, segelas teh. Anda boleh menamatkan hari dengan makan malam yang terdiri daripada pencuci mulut buah dan segelas kompos.

Menu adalah anggaran, direka untuk menggambarkan senarai teladan hidangan yang dibenarkan. Anda boleh mengubah suai menu dengan memasukkan hidangan dan produk lain yang berguna. Diet untuk ulser duodenal adalah sangat berguna, lazat, pelbagai. Keperluan utama adalah tidak termasuk alkohol dan produk agresif lain dalam diet rawatan yang menyebabkan kemerosotan.

Jika anda mematuhi peraturan ini, keadaan perut dan usus akan kembali normal dan terus lama.

Beralih kepada doktor untuk nasihat, lulus peperiksaan dispensari seterusnya, dapatkan nasihat mengenai apa yang dibenarkan untuk mendapat ulser di peringkat akut dan remisi. Khususnya, tanyakan jika sayur-sayuran segar atau buah-buahan dibenarkan untuk ulser duodenal, nyatakan nama dan kuantiti produk yang dibenarkan.

Keberkesanan pemakanan terapeutik

Untuk diet dengan ulser 12 ulser duodenal adalah berguna dan berkesan, untuk menjadikan diet itu sebagai pemakanan. Keperluan sedemikian tidak selalu mudah dipenuhi.

Sekiranya anda tidak dapat mendapatkan nasihat doktor, anda perlu memilih diet diet terapeutik khas. Perlu ingat tentang peraturan pemakanan pemakanan dengan penyakit ini - ulser duodenal.

Pemakanan perubatan dikompilasi secara menyeluruh untuk menghapuskan masalah usus tetapi tidak menimbulkan penurunan berat badan.

Komposisi diet diandaikan seimbang. Jangan menumpukan pada produk tunggal untuk menjejaskan orang lain yang tidak perlu. Diet perlu diubah, termasuk produk yang diperlukan tumbuhan atau haiwan, diperkaya dengan vitamin, protein, karbohidrat, mineral.

Jika anda tidak mematuhi peraturan diet terapeutik, kesan rawatan perubatan atau pembedahan yang berterusan akan berkurang. Akan ada kambuh lagi, komplikasi penyakit. Malah hamburger tunggal dapat mengganggu keseimbangan rapuh pada penyakit usus kronik.

Diet mesti diubah. Terdapat banyak makanan pemakanan yang berguna, selamat digunakan oleh pesakit yang menderita penyakit ulser peptik.

Mono-diet, penggunaan berterusan produk berulang akan membahayakan kesihatan. Satu menu kecil, bahagian-bahagian yang berlebihan akan meletakkan tubuh menjadi keadaan yang teruk, yang mengakibatkan kemerosotan. Selalunya pesakit mengganggu diet ini.

Tidak perlu makan terlalu banyak - ini akan menyebabkan peregangan dinding perut dan usus, kemerosotan pencernaan, penyerapan makanan.

Sebaik sahaja selepas makan, jangan mengambil kedudukan mendatar, menghalang lengan belakang makanan yang tidak dicerna ke dalam lumen esofagus. Fenomena ini membawa kepada pedih ulu hati. Sekiranya anda makan banyak produk sayur-sayuran - buah-buahan dan sayur-sayuran segar, anda akan dapat mengurangkan jumlah cecair yang anda minum. Jumlah air, termasuk sup, buah, perlu satu setengah hingga dua liter sehari.

Apakah diet yang perlu diikuti semasa pembengkakan ulser duodenal?

Cepat atau lambat, setiap pemilik "gembira" ulser duodenal dihadapkan dengan keperluan untuk mematuhi diet khas, dan ini tidak dapat dielakkan. Diet dengan ulser duodenal membantu mengatasi penyakit, mengurangkan bilangan ubat. Diet tidak bermakna makan membosankan dan membosankan. Malah untuk yazvennikov terdapat banyak lazat, berkhasiat dan pada masa yang sama hidangan sihat.

Kenapa mengikut diet untuk ulser duodenal

Duodenum (Latin duodenum) mengambil makanan dari perut melalui spinks pyloric pembukaan refleks. Keasaman berlebihan kandungan gastrik merengsa dinding usus, menimbulkan keradangan. Tanda ulser usus - sakit 2 jam selepas makan dan perut kosong. Gejala ulser duodenal terutamanya dirosakkan pada waktu malam. Kesakitan perut begitu kuat sehingga tidak tidur. Ada muntah, kadang-kadang dengan darah.

Diet dengan ulser duodenal mengurangkan pengeluaran asid hidroklorik, mengurangkan kerengsaan mekanikal, haba, dan kerengsaan mukosa gastrik. Pemberantasan Helikobacter meneruskan lebih berjaya dengan tahap keasidan lambung yang rendah. Diet mengurangkan masa rawatan dan senarai ubat, hati dan buah pinggang dibongkar.

Prinsip asas diet untuk ulser duodenal

Kekerapan penerimaan dan cara memasak mempunyai ciri tersendiri:

  • diet harian dibahagikan kepada 6 dos setiap 2-3 jam;
  • bahagian tunggal tidak lebih daripada 500 g berat keseluruhan. Sebagai contoh, hidangan sampingan (200 g), potongan (70 g), roti (30 g), buah rebus (200 g). Jumlah: 500 g;
  • Pakar pemakanan memberi nasihat untuk memasak makanan dengan memasak, merendam air, tanpa minyak. Makanan diet yang paling sihat dikukus. Ia mengandungi vitamin, mineral, kandungan kalori yang agak rendah dikekalkan;
  • Ia harus mematuhi rejim suhu makanan yang digunakan pada +25.. + 50 ° C;
  • Konsistensi makanan diet lembut, rebus lembut, parut;
  • garam pemakanan yazvennikam, tidak lebih daripada 5 g sehari;
  • lendir, produk masakan masak yang aktif disertakan dalam menu;
  • mod minum - 1.5-2 liter air bersih antara makanan. Adalah dinasihatkan supaya minum air mineral meja tanpa gas.

Makan dengan ulser duodenal haruslah pada jadual yang jelas, menyimpannya setiap hari. Ini dicapai dengan menyegerakkan pelepasan jus pencernaan.

Rejimen hari ke atas diet terdiri daripada makan secara konsisten:

  • 7:30 - sarapan pagi pertama;
  • 9:30 - sarapan kedua;
  • 12:30 - makan tengahari;
  • 14:00 - teh petang;
  • 16:30 - makan malam;
  • 19:30 - makan malam kedua.

Perut tidak boleh dibiarkan kosong, tetapi tidak dibenarkan melimpah, berlebihan. Saluran penghadaman dieter dengan ulser berfungsi tanpa lompatan tiba-tiba jenis "Saya mendapat lapar seperti serigala, menyerang makanan, mengisi perut saya ke bola mata".

Produk yang Dibenarkan

Pemakanan untuk ulser duodenal dicirikan oleh kepelbagaian, nilai penuh kandungan protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Anda boleh makan hampir semua kumpulan makanan, mengubah cara mereka disediakan dan kualiti bahan sumber. Contohnya, pesakit biasa seperti kaki ayam yang digoreng dengan kerak coklat keemasan dengan rempah-rempah. Pada diet dengan ulser duodenal perlu beralih ke bahagian lain ayam - payudara, kukus, atau direbus. Produk pilihan untuk ulser duodenal mempunyai senarai yang mengagumkan.

Daging adalah bahagian tender karkas, daging lembu tenderloin rendah lemak tanpa tulang. Produk daging yang dibenarkan adalah potong stim, bakso, bakso. Hati diperlukan dalam diet sebagai sumber besi. Ia dihidangkan dalam bentuk souffles, puding, pates. Dibenarkan untuk yazvennikov di luar tahap akut daging lembu rebus, ham bersandar, "Doktor", "Tenusu" sosej berkualiti.

Ikan menyampaikan kalsium, fosforus, yodium, dan protein ke meja untuk penyakit ulser peptik. Hidangan ikan bersandar rebus - hake, pollock, perch, cod, salmon merah jambu, span tanah - muncul pada menu sehingga 4 kali seminggu. Kadang-kadang pesakit dengan ulser duodenal boleh mengubah diet yang direndam dengan herring, forshmak jenis pai, sandwich dengan kaviar merah.

Telur, ayam atau puyuh adalah baik untuk sarapan pagi yang lembut atau dalam bentuk omelet stim. Tambahnya kepada produk masakan sebagai produk pemakanan yang kaya dengan protein dan lesitin. Ambil dengan ulser duodenal boleh sampai 4 ayam telur setiap minggu.

Susu hadir dalam menu diet untuk setiap hari. Bubur, sup direbus dalam separuh susu, dan susu lemah dihidu dengan susu. Makan produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak sehingga 3.8%. Diet yang tidak beragi untuk ulser duodenal dilakukan secara bebas. Cheesecake casserole dengan buah akan berfungsi sebagai makan malam yang indah. Hidangan utama ditaburkan dengan keju unsalted parut.

Semolina, beras, oat, soba adalah asas menu selama seminggu dengan ulser duodenal. Bubur cair rebus dalam air atau separuh susu disajikan untuk sarapan pagi. Mentega, menyelimuti bijirin oat dan sup direka untuk makan tengah hari. Semolina dan padi beras digunakan untuk puding, mousses.

Produk-produk tepung, yang boleh dimakan dengan ulser duodenal, adalah roti putih kering semalam, pastri tanpa lemak tanpa tambahan. Pasti kecil yang tidak dicemari, pasta, mi pergi ke hidangan sampingan. Ada kemungkinan, dengan izin doktor, termasuk dalam diet roti panggang semalam, pai epal bakar, dan kek keju.

Sayur-sayuran untuk yazvennikov - zucchini, labu, labu, lobak merah, kentang, kembang kol, bit. Susu sayur dengan ulser duodenal adalah asas untuk kursus diet yang pertama. Sayur-sayuran dan buah-buahan dibakar, direbus, menjadi serbuk, ditambah kepada bijirin dan kaserol. Dibenarkan untuk berehat dalam diet dalam bentuk tomato matang, manis, dill.

Buah-buahan dan beri pada diet dengan ulser duodenal makan manis, masak, dalam bentuk yang dihapuskan. Sediakan jeli, buah rebus, mousse, souffle, jem, marmalade. Terutamanya berguna ialah epal, pear, pisang. Buah-buahan kering - prun, aprikot kering, kismis, tarikh - disukai dikukus, dimasukkan ke dalam kompos, hidangan manis. Sejumlah persimmon yang masak, lembut, tanpa astringia dibenarkan apabila pesakit berada di pembaikan.

Gula-gula untuk pesakit dengan ulser duodenal - jem, madu, meringue, marshmallow, marshmallow, karamel buah, jeli manis. Penyalahgunaan mereka tidak berbaloi, dalam kuantiti yang banyak dapat meningkatkan keasaman perut.

Minyak untuk diet yazvennikov memerlukan segar, berkrim, jinak, sapi bakar, dan juga minyak sayur-sayuran halus untuk berpakaian salad, kursus utama.

Dari minuman pemakanan - air mineral bukan berkarbonasi, mencium, mengikat, sup, rosehip, teh hitam yang lemah dengan susu. Kopi untuk ulser duodenum tidak diminum, menggantikannya dengan minuman chicory.

Produk Larangan

Senarai makanan yang dikontraindikasikan untuk diet ulser duodenal termasuk:

  • hidangan berlemak, goreng. Dilarang keras berserat daging, ikan, ayam dengan kerak goreng, lapisan lemak. Anda tidak boleh makan daging asap, kebab, lemak susu masin;
  • tebal, daging kaya dan sup ikan;
  • rempah, cuka, garam, marinades, sos, mustard, mayonis, saus tomat;
  • produk separuh siap, barangan tin, produk rantaian makanan segera;
  • roti segar, produk tepung gandum, roti, kue puff, kek dan kek krim;
  • telur goreng, telur sejuk;
  • susu berlemak, keju masin pedas, dengan acuan, produk tenusu yang terlalu masam;
  • barley mutiara, bijirin, bijirin barli, serta kacang, kacang, kacang tanah;
  • semua cendawan dan kacang;
  • kubis putih, lobak, lobak, lobak, bawang, bawang putih, coklat. Jeruk, masin, sayur-sayuran jeruk dan cendawan dilarang sama sekali;
  • tangerines, oren, lemon dan buah sitrus lainnya;
  • coklat, ais krim;
  • koko, kopi, teh hitam dan hijau yang kuat, soda, kvass, jus segar.

Larangan mutlak bagi mereka yang menderita ulser duodenal dikenakan terhadap penggunaan tembakau dan alkohol. Diabaikan diet, penggunaan produk dari "senarai hitam" tidak dapat dielakkan membawa kepada akhir yang menyedihkan. Pergolakan proses ulseratif bermula, ulser duodenal yang berlubang mungkin.

Makanan semasa ulser akut

Dalam tempoh pemisahan keperluan makanan diet diperketatkan. Diet mana cecair terdiri daripada bijirin untuk air pencairan atau susu, sup menyelubungi, sayur-sayuran yang dimasak peretortyh. Daging untuk diet disediakan dalam bentuk soufflé stim. Pastikan menggunakan cecair oatmeal, pinggul sup. Di peringkat akut dikecualikan daripada yogurt diet, keju, pasta, roti, buah-buahan kering. Ia adalah perlu untuk berpegang kepada diet sebelum akhir rawatan ulser duodenal.

Diet selepas rawatan pembedahan ulser berlubang

Apabila kecacatan ulser menembusi dinding organ melalui, ulser berlubang terbentuk. Penembusan dinding usus memerlukan campur tangan segera. Ulser duodenal berlubang dirawat dengan pembedahan kecemasan.

Pemakanan selepas pembedahan ulser berlubang:

  • 1-2 hari - diet kelaparan, beberapa sudu air masak;
  • 3 hari - sup sayur-sayuran, air padi, jeli buah;
  • 4 hari - ayam masam dan sayur bubur, semolina cecair;
  • 5 hari - porridges cecair, sup dalam ayam ayam, daging steamer soufflé;
  • 6 hari - tambahkan sayur-sayuran rebus, keju kotej rendah lemak, ikan rebus;
  • 7 hari - berikan bebola bakat wap pesakit, omelette stim, kefir atau ryazhenka.

Diet selepas pembedahan ditetapkan oleh doktor. Tempoh diet ditentukan oleh keadaan pesakit, tempoh pemulihan. Tujuan bekalan dalam tempoh selepas pembedahan - untuk memulihkan duodenum, menyediakan tubuh dengan protein, serat, vitamin, mineral.

Resipi untuk yazvennikov

Hidangan pemakanan mempunyai ciri memasak yang berbeza dari makanan biasa. Dalam kes ini, orang itu tidak sepatutnya mengalami kekurangan nutrien.

Keju kotej segar

Komponen penting dalam diet ulser adalah keju kotej sebagai sumber kalsium, protein, vitamin. Resipi untuk keju kotej segar:

  1. 10 ml kalsium klorida (terdapat di farmasi).
  2. 1 liter susu segar.

Tuang susu ke dalam periuk enamel, panaskan di atas api sederhana, secara beransur-ansur menambah kalsium klorida dan kacau. Kami terus melengkapkan lipatan susu. Buang campuran susu yang dikukus pada kain kasa, biarkan serum menjadi longkang. Produk siap digunakan dalam diet untuk ulser duodenal sebagai hidangan berasingan atau ditambah kepada casseroles, vareniki.

Souffle daging lembu dengan keju cottage

Resipi ini berguna untuk diet dalam fasa akut penyakit ini. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu:

  1. 500 gram daging lembu.
  2. 100 g keju kotej.
  3. 2 biji telur.
  4. 50 g mentega.
  5. Garam

Rebus daging hingga masak dan mince bersama dengan curd. Telur dibahagikan kepada putih dan kuning telur. Masukkan kuning, mentega, garam dalam pemadat, kacau rata. Cemuhan tupai dalam busa tebal dan perlahan-lahan masukkan pemadat. Untuk membentuk bola bersaiz sederhana, masak dengan dandang berganda.

Puding hati anak lembu

Memperkayakan diet untuk ulser duodenal dengan besi, vitamin A, tembaga dan mangan. Untuk memasak, anda perlukan:

  1. 100 g hati anak lembu.
  2. 1 keping roti basi.
  3. 20 g mentega.
  4. 1 telur.
  5. 1 sudu susu.
  6. Dill hijau, garam.

Mince hati. Rendam roti di dalam susu, gabungkan dengan peminum hati. Telur dibahagikan kepada putih dan kuning telur. Dalam pemadat menambah kuning telur, garam, dill dicincang halus. Pukul protein dengan baik dan tambah jisim. Keluarkan cetakan dengan mentega, letakkan cincang ke dalamnya. Tutup dengan foil, dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit.

Rice Casserole dengan Ayam dan Zucchini

Diet dan berkhasiat. Anda boleh memasak dengan ayam, ayam belanda, zucchini, kembang kol, wortel. Perlu ada:

  1. 300 g ayam rebus.
  2. Segelas beras.
  3. 3 cawan kaldu ayam.
  4. 50 g mentega.
  5. 300 g zucchini.
  6. Dill hijau, garam.

Nasi rebus ayam dalam sup ayam, tambahkan mentega. Purata kiub zucchini memadamkan sehingga separuh dalam jumlah yang kecil air rebusan ayam. ayam rebus potong dadu, bercampur dengan beras disediakan, zucchini rebus, Dill, garam. Masukkan dalam bentuk lancar, masukkan ke dalam ketuhar pada 180 ° C selama 10-15 minit. Semasa casserole dalam ketuhar, sediakan sos. Cair dalam satu sudu kuali minyak, tambah satu sudu tepung, dan garam. Tuang segelas susu ke dalam tepung dengan mentega, terkena sehingga halus. Tuangkan sos casserole siap.

Diet untuk ulser duodenal mengurangkan beban di saluran gastrousus, membantu penyembuhan erosi ulseratif. Semasa tempoh eksaserbasi dan selepas rawatan pembedahan ulser berlubang, keperluan pemakanan diketatkan. Kejayaan pemulihan bergantung kepada ketepatan pematuhan peraturan diet.

Diet untuk ulser gastrik dan ulser duodenal

Pemakanan dan rawatan yang sepatutnya adalah semata-mata penting untuk mengelakkan kambuhan berulang dalam perut dan duodenum.

Berpegang kepada diet anda dan makan selepas pembedahan adalah sangat penting kerana ia memberi kesan kepada perut dalam kesihatan keseluruhan dan kesejahteraan. Pemulihan tanpa pemakanan yang ketat akan menjadi mustahil. Ini harus diingat apabila anda mahu makan sesuatu yang tidak ada di dalam menu yang disyorkan, berfikir tentang akibat dan telah berlalu operasi - tidak prospek terbaik boleh kembali. Tetapi banyak perkara yang boleh dibetulkan, jika kita mempunyai tekad dan menahan diri untuk memecahkan diet yang memihak kepada makanan ringan, yang tidak betul-betul menyumbang kepada rawatan, dan terdapat risiko lagi jatuh di bawah operasi.

Diet ulser duodenum dan diet untuk gastrik sedikit berbeza-beza, bergantung kepada peringkat penyakit ulser, dan juga dari mangsa badan: ulser duodenum dengan kekalahan mentol, ulser perut dengan kekalahan fundus bahagian kekalahan Postbulbarnye jabatan, ulser berlubang, digabungkan ulser mempunyai penyetempatan berganda. penyakit juga mempunyai bentuk: keasidan jus gastrik, mengurangkan keasidan gastrik, serta dinaikkan dan diturunkan, dan juga motilitas usus normal.

Terdapat ulser trophik. Tetapi ia timbul, tidak di dalam badan dan pada anggota badan dan perut, dan seluruh saluran gastrousus, mempunyai apa-apa yang perlu dilakukan, itu benar-benar penyakit berasingan. Tetapi pada masa yang sama, dalam rawatan ulser vena juga menetapkan diet khas, yang dalam kombinasi dengan ubat-ubatan, boleh memberikan hasil yang sangat baik, dan menggalakkan penyembuhan lebih cepat. Pada diet dengan ulser trofik, yang akan membantu dengan cepat mengatasi penyakit ini, boleh didapati di akhir artikel.

Peraturan utama pemakanan dalam ulser gastrik dan duodenal

2. Kren adalah penting bahawa produk dalam diet tidak merengsakan mukosa lambung, dan untuk melakukan ini, elakkan asid dalam sebarang bentuk.
3. Perlu banyak pengambilan makanan (tidak kurang daripada 5-6 sehari), tetapi bahagian-bahagian diet ini harus dikurangkan dengan ketara. Tidak boleh makan terlalu banyak!
4. Menghapuskan makanan panas dan sejuk! Suhunya harus optimum pada suhu bilik.
5. Semasa makan, anda tidak boleh minum air, supaya tidak menjejaskan pencernaan. Air dimakan sama ada sebelum makan atau 30-40 minit selepas.
6. Makanan harus diparut atau dipoles. Jangan benarkan potongan keras ke dalam saluran pencernaan.
7. Garam juga perlu dihapuskan.
8. Elakkan makanan yang mencetuskan peningkatan rembesan jus gastrik.
9. Di dalam diet juga tidak boleh menjadi makanan pedas.
10. Keutamaan harus diberikan kepada makanan berkhasiat yang mengandungi jumlah vitamin, karbohidrat dan lemak yang mencukupi agar tubuh menjadi tepu.
11. Produk mestilah bertukar untuk mendapatkan yang paling banyak daripada makanan yang dibenarkan.

Apakah produk yang dilarang dalam ulser gastrik dan duodenal?

Terdapat senarai makanan yang tidak digalakkan untuk ulser, gastrik, luka bakar, perut dan masalah gastrousus yang lain: cendawan dalam apa jua bentuk, makanan berasid (kubis, sup, hash), produk lemak haiwan (daging, daging, ikan, telur), mana-mana jenis daging salai, tin dan pai, telur goreng dan telur rebus (telur setengah matang dibenarkan), bijirin bran kasar, buah segar dan buah-buahan, terutamanya berasid, apa-apa sos, gula-gula dan ais krim, mana-mana soda dan alkohol, roti rai, sayur-sayuran, rangsangan mukus cangkang (bawang, bawang putih, coklat) dan lain-lain akut dan berasid makanan), prokudy lemak tenusu (keju, krim masam), sayur-sayuran dan serat (kacang, jagung, kacang, kubis, lobak), beberapa minuman (kopi, teh, koko).

Apa yang boleh anda makan dengan ulser gastrik dan ulser duodenal?

Walaupun senarai besar produk ulser diharamkan diet termasuk banyak komponen lazat dan berkhasiat: roti gandum posushenny dan keropok daripada itu, telur, dimasak rebus, sup di bahagian punggung atau ayam (pertama mengalirkan air 1-2 kali), sup, tenusu, keju rendah lemak, daging anak lembu tanpa lemak, daging lembu, ayam, bebola daging, sayur-sayuran (zucchini, lobak merah), bijirin halus tanah, pasta, minyak sayuran, minuman buah-buahan, uzvar, decoctions gandum bran sup dari pinggul, air minuman, teh lemah, dibakar bun dalam oven dari beragi doh, madu, gula-gula.

Apa yang boleh anda makan dengan ulser gastrik dan ulser duodenal?

Diet untuk gastrik dan ulser perut

Nombor 1 diet ini agak sukar untuk kebanyakan orang, tetapi sangat baik untuk memulihkan perut dan membantu dalam saluran gastrousus, termasuk dalam memerangi gastritis. Sebagai peraturan, doktor menetapkan diet ini untuk penyembuhan terpantas hanya selepas mengalami gastritis akut, gastritis kronik, serta semasa ulser perut dan ulser duodenal.

Peraturan pemakanan penting untuk ulser: makanan untuk dimakan mestilah direbus atau dikukus, goreng tidak dikecualikan. Kalori dalam diet ini sepatutnya dalam lingkungan 2800-3000 kcal sehari. Pemakanan pecahan dalam bahagian kecil sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari.

Nombor diet 1 dibahagikan kepada dua jenis: 1A dan 1B.

Diet A1 membayangkan diet yang ketat, iaitu: cecair atau dimasak (dihancurkan) hidangan, dikukus atau direbus; 6-7 hidangan dalam bahagian yang sangat kecil; larangan penggunaan sayur-sayuran segar, buah-buahan segar dan buah beri, roti dalam bentuk apa pun. Diet 1A ditetapkan seminggu selepas pembedahan ulser gastrik atau duodenal, dan juga dalam masa dua minggu akibat keterukan ulser, semasa gastritis kronik atau akut. Lazimnya, diet 1A diguna sebelum membekukan ulser.

Diet 1B adalah kurang tegas dan dianggap lembut, ia pergi ke menu selepas selesai diet 1A selepas peringkat pertama penyembuhan ulser, ini bermakna: 5-6 hidangan sehari, potongan kecil makanan dibenarkan, dan bukan hanya sepenuhnya berasaskan, makanan diet kalori rendah, daripada diet 1A. Diet 1B berlangsung dari 10 hingga 30 hari.

Diet untuk menu ulser gastrik

Menu pemakanan diet 1A:

  1. Sarapan 1: omelette, dibakar di dalam ketuhar tanpa garam, roti, teh yang lemah, direndam aprikot kering.
  2. Sarapan 2: semolina, beras atau oat dalam keadaan likat, dimasak dalam air, uzvar.
  3. Untuk makan tengahari: sup ayam atau sayuran, roti, kepingan ayam rendah dengan pasta, kompos.
  4. Semasa makan tengah hari: potong, kukus, kentang lenyap atau sayuran, merebus pinggul naik.
  5. Makan malam 1: daging lembu rebus atau ikan kukus, roti gandum, jeli buah.
  6. Makan malam 2: yogurt rendah lemak tanpa pengisi.

Dalam diet ini, anda tidak boleh menambah garam dan perasa lain dalam hidangan, dan gula dalam teh. Semua produk mesti diparut.

Diet untuk ulser gastrik dengan keasidan yang tinggi M. Gorena

Dibangunkan oleh doktor Israel Michael Geren, ini melibatkan merawat ulser gastrik dan duodenal dengan merebus herba. Dia dilantik oleh doktor yang hadir, dan pada masa yang sama formulasi dipilih mengikut sifat ulser dan tahap keasidan jus gastrik pesakit. Ia tidak disyorkan untuk menetapkan diet ini kepada diri sendiri, kerana ia sangat spesifik. Doktor anda harus menilai semua risiko, tahap ulser peptik dan tahap keasidan perut anda. Yang penting adalah bagaimana pembedahan pesakit diteruskan.

Untuk membuat diet lebih berkesan, bersama-sama dengan decoctions, penggunaan decoctions dari biji rami juga disyorkan, yang disediakan seperti berikut: biji rami (2 sudu teh) harus tanah (segera dihancurkan adalah lebih baik untuk tidak membeli), kemudian tuangkan mereka dengan segelas air; Panaskan di dalam air mandi, tetapi jangan sampai mendidih, dan sup panas - minum dalam sate perlahan pada perut kosong satu jam sebelum sarapan pagi.

Untuk sarapan pagi pertama, anda perlu menyediakan: tuang 2 sendok teh biji rami dengan segelas air sejuk, kemudian parut epal atau wortel pada parutan halus, anda juga boleh menambah badam dan / atau kacang lain dengan madu.

Untuk sarapan pagi kedua, yang datang 2 jam selepas yang pertama, anda perlu memerah jus segar wortel atau kubis dan minum dengan serta-merta.

Makan tengahari akan terdiri daripada satu gelas teh herba yang besar: tuangkan air mendidih dalam bahagian yang sama dengan mallow, alteyka, plantain, jelatang (atau komposisi kedua: jelatang, violet wangi dan horsetail), tambah sedikit licorice. Kacau merata selama 25 minit. Biarkan sejuk, ketegangan, dalam teh sejuk menambah beberapa madu di akan, gaul rata dan minum perlahan-lahan dalam sips kecil.

Perforasi atau penembusan ulser gastrik

Apabila perforasi atau perforasi ulser gastrik, lubang muncul di dinding perut atau duodenum, dan kandungan ikut ke rongga perut atau tisu retroperitoneal.

Perforasi sangat berbahaya dan boleh membawa maut jika anda tidak mendapat perhatian perubatan tepat pada waktunya.

Ulser berlubang mempunyai tiga peringkat:

1) Kejutan nyeri - kesakitan boleh jadi kuat sehingga seseorang boleh menjerit. Ia kelihatan tiba-tiba, kuat dan tiba-tiba. Kesakitan itu sama dengan pisau. Sebagai peraturan, seseorang mula merasa sakit pertama di bahagian atas abdomen, dan kemudian ia menyebar ke seluruh abdomen. Seluruh abdomen sangat tegang (yang merupakan gejala ciri), dan kaki besar diperketatkan. Keadaan ini dicirikan oleh: kulit pucat, tekanan darah rendah, nadi perlahan, berpeluh sejuk. Masa kejutan kejutan dalam perforasi boleh berlangsung 6-7 jam.

2) Kesejahteraan palsu.

Selepas 6-7 jam dengan penembusan, pelepasan khayalan berlaku, dan jika pada peringkat sebelumnya orang itu tidak pergi ke doktor, maka ia mungkin kelihatan kepadanya bahawa semuanya berjalan lancar dan semuanya baik-baik saja. tetapi ia sangat berbahaya, kerana kesakitan telah menurun atau hilang sama sekali, tetapi masalahnya belum diselesaikan, tetapi hanya semakin buruk setiap minit. Pada peringkat ini, ketegangan dalam perut berkurangan, tetapi tidak hilang sepenuhnya, paresis usus muncul dan perut kembung meningkat. Bibir dan lidah pesakit mula kering, keperluan buang air kencing berkurangan (atau hilang sama sekali). Tekanan darah masih rendah, degupan jantung meningkat. Tempoh kesejahteraan khayalan berlangsung 10-12 jam.

3) Peritonitis purulen - selepas 10-12 jam, peringkat ketiga menampakkan dirinya, yang menjadi sangat sukar bagi pesakit. Terdapat gejala penembusan seperti: muntah, cegukan, bibir kering dan lidah, rasa dahaga yang kuat. Keadaan umum menjadi terhambat, suhu badan meningkat sangat, kulit pada masa ini melekit dan lembab, dan warna menjadi bersahaja. Mata pada masa yang sama tenggelam, dan ciri-ciri wajah menjadi sedikit tajam, memperoleh "wajah Hippocrates."

Seperti yang anda faham, adalah lebih baik untuk tidak bergurau dengan ulser berlubang, dan dengan sedikit kecurigaan dan kesakitan yang tajam akan lebih tepat untuk memanggil ambulans untuk mengatasi maag yang berlubang, kerana pembedahan hanya akan membantu pesakit.

Diet selepas penembusan ulser

Selepas pembedahan untuk menghilangkan pernafasan ulser gastrik, adalah sangat penting untuk mengikuti diet yang ketat, kerana jika tidak, kambuh boleh berlaku. Dalam kes ini, kedua-dua ubat dan bentuk pemakanan dalam rawatan adalah perlu.

Diet selepas penembusan ulser

Selepas operasi pada usus, makanan sangat penting untuk beberapa hari supaya organ-organ dapat menyesuaikan diri dengan keadaan baru, serta menghapuskan kesan asid pada saluran gastrointestinal, yang telah mengalami tekanan yang besar. Ia juga penting tidak adanya peristalsis yang singkat - keadaan ini akan menyumbang kepada pemulihan sistem pencernaan yang lebih pesat.

Hanya 3-5 hari selepas penghapusan pernafasan ulser gastrik pesakit mula memperkenalkan makanan cair dalam kuantiti yang sangat kecil. Tetapi ini hanya jika tiada komplikasi. Penghentian berpuasa yang sama sepatutnya berlaku dengan perlahan dan tenang.

Selepas 5 hari, dibenarkan memasuki minuman. Pertama sekali, untuk mengisi tubuh dengan vitamin, serta untuk mengaktifkan kerja organ-organ pencernaan. Sebagai peraturan ia adalah: rosehip merebus, dengan jumlah sedikit madu ditambah; Berry dan jeli buah dibenarkan.

Malah 5 hari selepas pemakanan meminum, ia boleh dilakukan secara beransur-ansur menggantikan minuman dengan makanan: bubur beras kental dari bijirin pra-giling, sup sayuran tulen, putih telur dari putih telur, kukus, soufflé tanah daging, juga dikukus atau dalam pelbagai periuk.

Diet ulkus Trophic

Dalam kes ini, jangan dikelirukan dengan ulser gastrik. Dalam kes ini, rez pergi ke atas ulser luar, yang muncul terutamanya pada anggota badan, sering disebabkan oleh kekurangan vena. Oleh itu, pemakanan jenis ulser ini untuk rawatan yang lebih baik digunakan beberapa orang lain.

Tujuan utama diet semasa ulser trophic adalah mengisi tubuh dengan vitamin dan unsur surih yang membantu dalam regenerasi kulit. Khususnya, sangat penting untuk menambah vitamin A, C dan E pada waktunya, kerana penyembuhan lebih cepat berlaku.

Dalam menu untuk ulser tropika, makanan berikut harus dimasukkan dalam makanan: brokoli, buah sitrus, kubis putih, beri currant, kacang, minyak sayuran, labu, kuning telur, wortel, tomato, keju, makanan laut, beras hitam, bawang putih, pelbagai biji.

Sekiranya ulser tidak berkurang, dan doktor percaya bahawa pengeluaran vitamin melalui produk yang berlaku dalam jumlah yang tidak mencukupi, maka kompleks vitamin tambahan digunakan, di mana komponen utama adalah vitamin A dan E. Mereka memainkan peranan utama dalam memerangi jangkitan, dan Penyakit ulser peptik merosot. Vitamin ditetapkan untuk pelupusan formasi tropis yang lebih cepat dan penyembuhan luka berkualiti tinggi. Juga, ulser tropik lebih mudah dirawat dengan bantuan asid lemak omega-3.

Kami juga ingin mengingatkan anda bahawa jika anda mempunyai sebarang keraguan atau gejala yang tidak menyenangkan yang menunjukkan potensi untuk ulser atau gastritis, dengan ketidakselesaan perut yang teruk, anda tidak boleh mengubat sendiri. Segera dapatkan rawatan perubatan untuk mendapatkan diagnosis yang tepat dan rawatan yang sesuai untuk mengelakkan akibat buruk akibat buruk. Lebih teruk lagi ulser adalah, lebih banyak masa, tenaga dan sumber diperlukan untuk menyembuhkan ulser ini.

Diet untuk ulser duodenal

Huraian sehingga 19 November 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 3 minggu
  • Tarikh akhir: empat bulan atau lebih
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Ulser peptik adalah penyakit kronik, manifestasi yang merupakan ulser berulang. Penyakit ulser peptik perut dan duodenum berlaku terhadap latar belakang ketidakseimbangan antara faktor-faktor pencerobohan, yang Helicobacter pylori dan keadaan asid-peptik, dan faktor perlindungan - lendir duodenum dan perut dan keupayaan mukosa untuk diperbaiki. Hari ini kita akan menyentuh ulser duodenal dan tabiat makan dalam tempoh yang berlainan penyakit.

Dalam varian tipikal, ulser diselaraskan pada dinding posterior atau anterior duodenum dan lebih sering di dalam mentol (ini adalah bahagian 12-duodenal yang paling dekat dengan perut). Secara fungsional, bahagian ini dikaitkan dengan pengambilan kandungan gastrik berasid, yang memperoleh tindak balas alkali di sini. Kelenjar Duodenal menghasilkan rembesan alkali, dan biasanya asid perut dinetralkan. Pengalkalian juga memberi kesan kepada jus empedu dan pankreas (saluran empedu dan pankreas terbuka ke dalam mentol).

Penyebab ulser duodenal adalah:

  • Patologi berjangkit Helicobacter pylori, yang dikesan dalam 70-80% pesakit;
  • gangguan makan (makan makanan goreng dan berlemak, makanan segera, diet kelaparan, minum alkohol dan terlalu banyak makanan pedas);
  • keadaan tekanan yang berpanjangan yang, dalam hal ulser mentol, menyebabkan pecahan dalam peraturan saraf fungsinya (rembesan lendir pelindung terganggu).

Atas sebab-sebab ini, fungsi rahsia duodenum terjejas dan penghalang perlindungannya berkurang, kerengsaan berterusan membran mukus dikekalkan, mengakibatkan kecacatan ulseratif.

Aduan utama penyakit ini adalah sakit. Keamatannya bergantung kepada keadaan sistem saraf, umur dan kepekaan individu pesakit terhadap kesakitan. Kesakitan mengambil watak nokturnal dan "lapar" dan dikurangkan dengan ketara dengan makan. Terdapat irama ciri kesakitan: sakit lapar-kesakitan-kesakitan bebas kesakitan-sekali lagi sakit.

Juga dicirikan oleh gangguan dyspeptik - pedih ulu hati, muntah, mual, belching. Dengan peningkatan dalam tempoh penyakit, bilangan gejala-gejala ini meningkat. Di sesetengah pesakit, selera makan dapat dikurangkan dan kecenderungan untuk sembelit atau cirit-birit sering diperhatikan.

Rawatan adalah bertujuan untuk menghapuskan faktor-faktor pencerobohan dan termasuk:

  • penindasan rembesan gastrik;
  • terapi anti-helikobakter;
  • pembetulan status neuropsychiatika pesakit;
  • rangsangan proses reparatif dalam mukosa.

Untuk menekan rembesan, H2-blockers ditetapkan (cimetidine, ranitidine, famotidine), yang telah digunakan kurang dan kurang baru-baru ini, kerana mereka tidak sepenuhnya menyekat sintesis asid. Mereka digantikan oleh penghalang pam proton, yang mana 3-10 kali lebih berkesan berbanding dengan penghalang H2. Era IPP bermula dengan Omeprazole, kemudian kumpulan ini diisi semula dengan Lanzoprazole, Pantoprazole, Pariet (rabeprazole) dan Esomeprazole.

Untuk terapi antihelicobacter, skim berkesan telah dikembangkan - 3 komponen dan 4 komponen, ditetapkan selama 7 hari. Disebabkan risiko perubahan dysbiotik dalam usus, selari dengannya adalah probiotik (Bifiform, Linex).

Tumpuan tonus vegetarian dicapai dengan mengambil Atarax, Adaptol atau Grandaxine. Akibatnya, kereaktifan vegetatif dipulihkan, yang memberikan respon yang mencukupi kepada rangsangan luar tubuh. Oleh kerana pemulihan keseimbangan psiko-vegetatif, pecutan parut ulser diperhatikan.

Antara cara yang meningkatkan proses reparatif termasuk Gastritol, yang termasuk komponen tumbuhan yang menyumbang kepada pemulihan pesat kerosakan mukosa. Seterusnya, isu terapi penyelenggaraan. Untuk pelbagai ulser, terus mengambil De-Nol dan IPP selama tiga minggu. Dengan penyakit refluks gastroesophageal bersamaan, tempoh ubat antisecretori meningkat kepada 6-8 minggu.

Gangguan makanan dan membran membran yang menjengkelkan adalah salah satu punca ulser peptik, oleh itu, nutrisi terapeutik adalah komponen rawatan penting. Diet untuk ulser duodenal bertujuan untuk menghapuskan kesakitan dan gejala dyspeptik. Pemakanan perubatan dalam penyakit ulser peptik harus membantu mengurangkan faktor asid, aktiviti yang paling sering meningkat, dan merangsang penyembuhan ulser.

Di mana-mana peringkat penyakit, perangsang rembasan dan kerengsaan mukus dikecualikan (sedikit sebanyak). Makan dalam bahagian kecil memberi kesan kepada mukosa dan mengurangkan keradangan duodenum. Nutrisi secara berkala dan pecahan amat memudahkan penghadaman dan penyerapan produk.

Pada masa yang berlainan penyakit (pemecahan, pengampunan yang tidak stabil, pengampunan yang berterusan), diet berbeza dan jadual boleh ditetapkan secara berturut-turut:

  • No. 1A dengan sekatan maksimum semua jenis kesan mukosa;
  • No. 1B dengan batasan unsharp semua jenis pencerobohan pada perut, masa rawatan purata adalah sehingga dua minggu;
  • No. 1 dengan pembersihan gastrik sederhana.

Syarat pelantikan diet ini bergantung pada keadaan pesakit dan keparahan sindrom kesakitan dan dyspeptik. Pelantikan jadual yang berurutan dengan pengembangan produk yang beransur-ansur dan cara yang berbeza untuk menyediakan mereka menyediakan organ-organ saluran pencernaan untuk peralihan ke jadual biasa.

Apakah diet yang digunakan untuk pemutihan penyakit? Ia bergantung kepada keparahan yang teruk. Dengan kesakitan yang teruk, Diet 1A ditunjukkan, yang menghadkan semua faktor (mekanikal, kimia dan termal) maksimum. Diet termasuk hidangan panas, tulen, konsistensi yang cair, tetapi apabila proses itu hilang, ia dibawa ke lembab. Makanan yang mempunyai sokogonnym tindakan yang lemah (susu, telur, bubur mashed pada susu, ikan rebus dan daging dalam pelbagai bentuk memasak) digunakan. Pemakanan ini ditetapkan untuk tempoh ketakutan yang ketara - 7-10 hari.

  • Enam makanan setiap hari adalah disyorkan.
  • Makanan disediakan dalam bentuk cecair atau jeli, yang menyejukkan membran mukus sebanyak mungkin, dan menyumbang kepada pembaikan ulser.
  • Sup hanya mukus (air atau susu), diperbuat daripada oat, semolina atau beras. Sup ayam adalah decoctions yang diperoleh dengan memasak bijirin, yang ditapis dan bijirin dikeluarkan. Sup siap untuk menjadi garam sedikit dan tambah mentega. Jenis sup boleh dibuat dari tepung bijirin tanah.
  • Daging, hidangan ikan ayam dalam bentuk kentang tumbuk atau soufflé wap. Untuk memasak, pilih jenis lemak rendah daging dan ikan, dikupas dari kulit dan tendon dan beberapa kali melalui pengisar daging.
  • Buckwheat, beras dan bijirin oat. Mereka direbus dengan lembut, digosok dan dicairkan dengan keadaan cair dengan air (susu). Mentega dalam jumlah kecil ditambah ke bubur siap.
  • Susu, keju kura-kura yang dihimpit, mencium susu dan krim (dalam sup). Susu utuh - 4 cawan sehari.
  • Telur rebus atau telur kukus lembut. Setiap hari, pesakit boleh makan 2 telur.
  • Kissels dan jeli dari buah beri manis, buah beri dan jus buah-buahan, dicairkan dengan air masak dengan menambah gula atau madu. Anda boleh minum teh lemah (dengan susu, krim), infusions dogrose dan dedak dedak gandum.

Jadual No. 1A menyediakan pengecualian dalam catuan patogen rembesan dan kerengsaan membran mukus: sebarang sup, minuman masam dan jus, minuman susu yang ditapai, sayur-sayuran, bijirin kasar dan roti.

Makanan perlu ringan dan dicerna dengan baik, oleh itu tidak ada cendawan, daging keras dengan tendon, kulit ayam dan ikan dibenarkan. Ia tidak dibenarkan menggunakan hidangan yang terlalu panas dan panas. Oleh kerana suhu yang tajam makanan menjejaskan membran mukus dan melambatkan proses pertumbuhan semula membran mukus.

Dalam seminggu, apabila keadaan bertambah baik, pesakit boleh dipindahkan ke Jadual No. 1B. Jadual ini kurang terhad dan kandungan nutrien dan kalori meningkat secara beransur-ansur. Kaedah penyediaan dan senarai produk utama tetap sama, tetapi roti gandum kering, sayur-sayuran dan buah-buahan segar ditambah (mungkin untuk makanan bayi). Untuk menggantikan sup lendir - dimurnikan, dan daging dan ikan boleh dibuat quelles, kentang tumbuk dan bakso.

Dalam tempoh pemulihan selepas keterukan, serta dengan masalah yang tidak dapat dijelaskan, pesakit diberi pemakanan yang tidak mencukupi dan fisiologi yang mencukupi - Jadual No. 1. Sebelum ini, ada cadangan untuk penangguhan jangka panjang pesakit (sehingga enam bulan) pada diet terapeutik ini. Bagaimanapun, dengan kesihatan yang baik, tempoh tinggal di Diet №1 dikurangkan menjadi 2-3 bulan.

Ketiadaan perengsa kuat dalam makanan (daging, sup cendawan, sup ikan, teh yang kuat, makanan goreng, kopi, minuman berkarbonat, acar, mustard, alkohol) mencipta keadaan untuk rawatan yang berjaya dan tempoh kambuh yang lama.

Diet diperluas kerana makanan dan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan ditambah (plum manis, epal, aprikot, pic, nektar, dari sayuran - tomato). Apabila melakukan rawatan anti-kambuh pada musim luruh musim bunga, anda perlu sekali lagi bertukar kepada diet yang berlarutan selama 2-4 minggu (Jadual pertama 1B, dan kemudian No 1).

Ulser berlubang (pembentukan kekurangan melalui dinding duodenum) adalah salah satu komplikasi yang paling berbahaya, kerana kandungan usus memasuki rongga perut dan menyebabkan peritonitis. Keadaan ini merujuk kepada kecemasan dan campur tangan pembedahan ditunjukkan. Dalam kebanyakan kes, suturing ulser berlubang.

Selepas operasi makanan ulser berlubang sangat lembut, hidangannya dikukus tanpa minyak dan garam. Makanan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi diminimumkan, pengambilan cecair dan jumlah hidangan adalah terhad.

  • dua atau tiga hari pertama - kelaparan;
  • dari hari keempat, rebus rosehip, teh lemah, jeli buah dengan sedikit gula dibenarkan;
  • dari hari kelima diperkenalkan beras cair tulen atau oat, sup sayuran tulen, telur rebus;
  • dari hari ketujuh - sayur-sayuran halus, soufflé dan potong ayam dan rebus ikan yang dicincang.

Sebenarnya, ini adalah diet Tabel No. 1A dan No. 1B, tarikh akhir yang mana secara tegas individu dan bergantung kepada keadaan pesakit pasca operasi. Selepas 10-14 hari, pesakit dipindahkan ke Jadual No. 1 diet, yang akan dibincangkan di bawah. Makan produk harus hanya dalam bentuk haba, kerana hidangan sejuk dicerna untuk masa yang lama, dan hidangan panas mengganggu mukus. Jumlah makanan yang dikurangkan berkurangan. Makan kerap yang disyorkan sehingga 5-6 kali sehari. Kaedah utama memasak - memasak, rebusan.

Oleh kerana ulser gastrik dan duodenal cenderung untuk pemisahan yang bermusim, pada musim bunga dan musim gugur, perhatian khusus harus dibayar kepada pemakanan. Dalam tempoh ini, lebih baik menolak hidangan yang menimbulkan gangguan (pedas, asap, goreng dalam) dan beralih kepada makanan ringan yang tidak merengsakan membran mukus. Adalah penting untuk memerhatikan pemakanan dan mengelakkan rehat yang besar antara makanan.

Diet untuk ulser gastrik dan ulser duodenal adalah berdasarkan prinsip yang sama. Diet yang paling sesuai di musim luruh musim bunga, bergantung kepada keterukan pemisahan, adalah No 1B atau No. 1. Ada kemungkinan bahawa dalam tempoh ini doktor akan menetapkan ubat anda, walaupun mereka sekarang bergerak dari rawatan anti-kambuh pencegahan. Adalah lebih baik bagi pesakit untuk menyimpan diari pemerhatian dan perhatikan faktor-faktor yang menimbulkan kerumitan (tekanan di tempat kerja, peperiksaan, kesilapan pemakanan, dll.).

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk ulser 12 ulser duodenal termasuk:

  • Sup yang dimasak dalam sup kentang atau sup sayur-sayuran yang pelbagai. Pada mulanya, mereka menambah sayuran tulen dan bijirin (semolina, soba, serpihan oat, beras), dan kemudian pergi ke yang tidak diparut. Di dalam hidangan pertama menambah daging parut, campuran susu telur dan sedikit minyak. Susu dan mi penyusu susu dibenarkan.
  • Gunakan daging pemakanan rendah lemak (daging lembu, daging lembu, kambing, ayam, arnab dan ayam belanda). Sediakan stim dan hidangan rebus (bola bakar, ladu, kentang mashed, soufflés, chops, zrazy). Sebulan selepas kejatuhan atau operasi, daging panggang oven dibenarkan.
  • Ikan rendah lemak dikukus atau dibakar tanpa kerak. Kulit dikeluarkan, ikan boleh disiapkan dalam bentuk atau dicincang (cutlet, bola bakar, daging, zrazy).
  • Bubur rebus dalam susu atau air dari nasi, semolina, soba atau ubat oat, anda boleh menggunakan vermicelli. Kashi memerlukan razvarivat yang baik dan sedikit menguli, soba pertama kali disapu. Puding dan casseroles dengan keju cottage boleh dibuat dari bijirin.
  • Sayur-sayuran dengan kandungan serat yang rendah (kentang, bit, labu, zucchini, lobak merah, kacang hijau, kembang kol). Mereka dikukus dan disajikan dalam bentuk lusuh. Apabila anda menambah protein yang disebat dan semolina dalam kentang tumbuk dan menyediakan campuran untuk pasangan dalam bentuk, ternyata souffle sayuran.
  • Labu dan zucchini boleh dimakan tidak diparut, kerana ia adalah sayuran yang paling lembut. Untuk meningkatkan rasa dalam sayuran dan sup cincang, anda boleh menambah cincang dicincang.
  • Minyak mentega dan sayur-sayuran dalam kuantiti yang kecil digunakan untuk mengisi makanan siap sedia.
  • Roti gandum (basi atau kering). Diet boleh diperluaskan dengan pengenalan biskut rendah lemak dan biskut kering. Tidak semestinya, anda boleh memakan pastri yang dibakar dengan pupuk yang berbeza (epal, jem, keju, daging, ikan).
  • Susu dan krim ditambah susu masam bukan berasid dan kefir. Keju kotej segar yang segar boleh dimakan dalam bentuk semulajadi atau memasak kek keju, puding, pangsit malas. Tidak semestinya, anda boleh memasukkan keju yang tidak tajam.
  • Dua telur, dimakan setiap hari, yang dimasak dengan telur dadar stim atau rebus lembut.
  • Pembesaran catuan membolehkan anda pergi ke meja tidak diparut, yang dibenarkan menggunakan salad sayur-sayuran rebus dengan daging atau ikan, ikan asin, ikan herring dan sturgeon kaviar.
  • Hidangan pencuci mulut, dikukus daripada buah beri tulen, kentang tumbuk, jeli, jeli, sambuca, memikat. Beri dan buah-buahan manis boleh dimakan dibakar atau dimasak. Anda boleh makan susu jeli, jem masam, meringue, marshmallow, marshmallow dan madu. Jus dari jus buah-buahan, infus dogrose, kopi lemah dengan susu, teh dengan susu / krim dibenarkan.