Diet untuk spondylitis ankylosing

Insomnia

Diet untuk spondylitis ankylosis adalah salah satu kaedah untuk mencegah tulang belakang menjadi tidak terputus. Dengan menghapuskan produk yang tidak perlu dari diet, anda boleh melambatkan proses degenerasi tisu tulang rawan dan menggantikannya dengan rawan sebanyak mungkin. Adalah perlu untuk memastikan pesakit dengan spondylitis ankylosis menerima jumlah unsur surih yang mencukupi dan dimakan sepenuhnya.

Kenapa perlu diet khas

Ankylosing spondylitis, atau ankylosing spondylitis, berkembang kerana gen tertentu dalam badan. Apabila jangkitan masuk ke dalam badan, gen ini memaksa tisu tulang rawan mengambil sifat-sifat jangkitan untuk melindungi mereka daripada penyakit ini. Hasil daripada spondylitis ankylosis, sistem kekebalan tubuh menghantar kekuatan untuk melawan sel rawannya sendiri. Mereka dimusnahkan, dan untuk memastikan tulang belakang dalam "keadaan biasa", tubuh membina tisu tulang di tempat mereka.

Spinal pesakit dengan spondylitis ankylosis berubah menjadi struktur tetap. Orang yang terjejas oleh penyakit ini mengalami serangan yang menyakitkan pada waktu pagi, sakit tumit yang berterusan, proses edematous dan keradangan. Nutrisi otak semakin memburuk, pening, keadaan tidak sedarkan diri bermula, mata yang lebih gelap, tekanan darah meningkat.

Ankylosing spondylitis tidak dapat sembuh sepenuhnya, tetapi anda boleh melambatkan proses ossifikasi tulang belakang. Jadi, seseorang tidak tahan selama-lamanya dalam keadaan bengkok, anda perlu mengubah gaya hidup anda sepenuhnya. Gunakan kursus ubat, melibatkan diri dalam terapi fizikal. Tetapi salah satu momen paling penting ialah pemakanan pesakit. Diet harus mengandungi produk seperti yang akan memperlambat pertumbuhan tisu tulang dan pada masa yang sama akan memberi tubuh cukup nutrien, protein, lemak dan karbohidrat.

Cadangan mengenai penyediaan diet

Dalam diet pesakit yang terjejas oleh spondylitis ankylosis, cadangan berikut harus dipertimbangkan:

  • Garam meja tidak berfungsi dengan baik - lebih baik menggantikannya dengan alga tanah atau garam laut;
  • Jika produk susu dan tenusu digunakan, perlu memilih pilihan lemak-kurangnya;
  • Sebanyak mungkin sayur-sayuran dan buah-buahan;
  • Adalah lebih baik untuk menolak mentega dan mayonis;
  • Ia dibenarkan untuk menggunakan jagung, zaitun, bunga matahari dan minyak rami, sementara ia mestilah tidak diperbaiki;
  • Buah-buahan kering, biji bunga matahari dan kacang disukai dimakan sesering mungkin;
  • Hijau mempunyai kesan positif;
  • Biji bijirin keseluruhan, sup adalah makanan pilihan;
  • Makanan goreng berbahaya, lebih baik mendidih, rebus, melambung;
  • Untuk menguatkan tisu tulang rawan, anda perlu menggunakan lebih banyak sup dalam tulang, gelatin;
  • Produk daging dalam diet perlu dikurangkan, dan jika ia jatuh di atas meja, ia harus kurus.

Secara umum, produk tenusu dengan penyakit ini berbahaya dan harus dikecualikan daripada diet di spondylitis ankylosis, kerana ia mengandungi kalsium. Kalsium dan belokan tulang belakang pesakit dalam kedudukan tetap, jadi anda harus menggunakannya sesedikit mungkin. Oleh kerana badan mempunyai kekurangan silikon, anda perlu makan lebih banyak pasli, salad, dill.

Memandangkan dalam badan dengan diet sedemikian akan menjadi kekurangan fluorida, kerana penyelesaiannya adalah lebih baik untuk bersandar pada walnut.

Diet Mediterranean Perubatan

Sekiranya pesakit mempunyai spondylitis ankylosis, diet gaya Mediterranean akan menjadi yang terbaik, dan yang paling penting - penyelesaian menyeluruh. Kompleks pemakanan ini agak selesa, dengan pesakit dengan ankylosing spondylitis tidak akan sentiasa dalam keadaan lapar, anemia tidak akan diperhatikan. Diet ini mempunyai prinsip berikut:

  • Meja tiga perempat harus ditutup dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Sebanyak mungkin sayur-sayuran, kacang, bijirin, kacang dan kacang. Terdapat serat dan vitamin penting;
  • Produk daging merah dikecualikan. Anda boleh menggunakannya maksimum seminggu sekali, dan dalam kuantiti terhad. Protein yang duduk di atas diet ini mendapat dari ayam, makanan laut. Tetapi makanan sedemikian tidak banyak, ingat peraturan pertama;
  • Minyak zaitun menggantikan semua lemak lain. Mentega dan lemak babi tidak boleh dimakan sama sekali. Minyak jenis sayur-sayuran lain boleh dimakan, tetapi minyak zaitun lebih baik;
  • Makanan sedemikian sudah membawa rizab garam yang diperlukan untuk seseorang. Makanan garam dilarang sama sekali. Gantikannya dengan rempah, herba.

Anggur mengandungi asid yang berguna. Oleh itu, wain merah semulajadi bermanfaat, dan ia perlu menggunakannya dalam jumlah kecil dua atau tiga kali sehari. Di samping itu, wain dalam diet Mediterranean akan meningkatkan penghadaman.

Hidangan disimpan di seluruh porridges, pasta yang dibuat dari tepung keras, beras hitam. Mereka perlu disampaikan untuk setiap sarapan, makan tengahari atau makan malam.

Sayuran dan buah-buahan perlu dimakan dari tiga hingga enam kali sehari. Ayam (sehingga empat kali seminggu), makanan laut (sehingga enam kali seminggu) digunakan sebagai hidangan utama. Kentang dimakan tidak lebih daripada tiga kali seminggu. Dalam empat hari daripada tujuh, anda boleh makan telur ayam. Dua kali seminggu katakan coklat pahit.

  • Pastikan anda membaca: vitamin untuk tulang belakang

Cuba untuk memasak segala-galanya sendiri, jangan makan apa-apa dalam katering awam, jangan beli makanan "di bawah sampah". Jangan makan makanan dengan saus mayonis dan saus tomat, produk ini berbahaya pada dasarnya. Soda dan jus manis dalam tetrapack dikecualikan. Menikmati diri sendiri, seperti yang telah dikatakan, dengan wain. Merangsang minuman, teh dan kopi adalah yang terbaik untuk tidak minum. Pemakanan diet Mediterranean direka supaya seseorang yang mempunyai spondylitis ankylosis mempunyai tenaga yang mencukupi.

Resipi berguna

Nah, jika makanan dalam spondylitis ankylosis akan mengandungi diet makanan vegetarian atau mentah yang biasa. Sekiranya terdapat masalah pencernaan, pound tambahan, pesakit mengalami alkohol - lebih baik terlebih dahulu membersihkan badan. Oleh itu, kami mengesyorkan resipi pembersihan seperti:

  • Pada waktu petang, letakkan 2 sudu besar. risiko membilas, kemudian tinggalkan di dalam air pada waktu malam. Setelah bangun, tuangkan nasi dalam air yang sama ke dalam kuali. Tunggu sehingga mendidih, longkang air. Oleh itu, bawa nasi itu ke dalam air sejuk hingga mendidih tiga kali. Kemudian makanlah. Tidak terlalu resipi "lazat", tetapi berguna;
  • Basuh sedikit aprikot kering, sediakan air mendidih, keluarkannya dari haba. Masukkan buah kering di dalam air ini. Tuang air, makan aprikot kering;
  • Daripada minuman biasa, minum selepas makan pada waktu makan tengahari dan pada waktu petang dua gelas natrium salicylitol;
  • Untuk membersihkan buah pinggang, makan minyak cemara dan flaks, naik pinggul, dandelion, sap kayu pain.

Apakah arthrosis uncovertebral tulang belakang serviks?

Epidurit tulang belakang apa itu

Tulang tulang belakang: bagaimana untuk mengatasi penyakit ini?

Ankylosing spondylitis

Keterangan umum penyakit ini

Ankylosing spondylitis (ankylosing spondylitis) adalah penyakit kronik dari sifat autoimun, yang menyebabkan keradangan di sendi (terutamanya menjejaskan tulang belakang). Akibatnya, tulang yang membentuk sendi itu sepenuhnya disatu - ankylosis berlaku.

Bacalah juga pemakanan bersama khas dan makanan tulang belakang kami.

Punca penyakit

Masih ada penyebab penyakit Bechterew yang pasti dikenal pasti. Para saintis cenderung sangat mempengaruhi faktor genetik. Menurut statistik, lelaki (dari 25 hingga 45 tahun) berada di zon risiko, bangsa Kaukasia sangat terdedah. Juga, peranan penting dimainkan oleh kehadiran atau jangkitan sebelumnya terhadap sistem seksual, usus, kesan tekanan malar dan kerosakan pada sistem muskuloskeletal.

Gejala ankylosing spondyloarthritis:

  1. 1 dari masa ke semasa sakit di sakrum dan bahagian bawah belakang muncul;
  2. 2 pagi, pesakit mempunyai kekakuan dan kesakitan ketika bergerak, yang hilang selepas latihan;
  3. 3 dengan nafas dalam, seseorang merasa tidak tajam, jauh, sakit di sternum dan tulang belakang;
  4. 4 keletihan diperhatikan;
  5. 5 pergerakan terhad disebabkan kesakitan pada pinggul, bahu, sendi buku lali, bahagian bawah belakang;
  6. 6 memacu tumit (apabila menyentuh kaki ke lantai terdapat tajam, seolah-olah seseorang menggerakkan kuku, sakit);
  7. 7 gejala yang disertai penyakit ini: selera makan yang tidak enak, suhu yang sentiasa meningkat (sehingga 37.5), mata yang meradang, penurunan berat badan yang drastik, keradangan tisu jantung.

Produk yang sihat untuk spondylitis ankylosis

Dengan penyakit ini, makanan perlu seimbang, mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Tetapi pada masa yang sama, jumlah kalori tidak boleh melebihi tenaga yang dibelanjakan, sebaliknya berat badan akan diperolehi, yang sangat kontraindikasi dalam spondyloarthritis (terdapat beban yang kuat pada sendi dengan berat berlebihan).

Dalam pemakanan, anda mesti mematuhi prinsip-prinsip ini:

  • garam perlu digantikan dengan garam laut (ramai pakar pemakanan mengesyorkan menambah serbuk rumpai laut kepada makanan dan bukan garam);
  • lebih baik mengikuti diet Mediterranean;
  • Produk tenusu hanya menggunakan lemak rendah;
  • makan banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran;
  • salad mengisi minyak sahaja yang tidak ditapis daripada jagung, bunga matahari, buah zaitun, biji rami;
  • setiap hari menambah pemakanan buah-buahan kering, biji dan kacang-kacangan;
  • makan lebih banyak sayur-sayuran: pasli, dill, salad, basil;
  • makan makanan di rumah sahaja (lebih suka bijirin bijirin dan sup);
  • semua makanan mestilah segar, direbus atau direbus (bergantung pada hidangan);
  • anda perlu makan jeli (membantu menguatkan sendi);
  • adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan daging berlemak (saintis membuktikan bahawa vegetarian dan syroeda sakit dengan penyakit ini kurang kerap, dan orang yang telah beralih kepada makanan tersebut, merasa lebih baik).

Perubatan tradisional untuk spondylitis ankylosis

Perubatan alternatif terdiri daripada:

  1. 1 ubat herba;
  2. 2 latihan terapeutik;
  3. 3 urutan dan mandian.

Phytotherapy

Untuk rawatan dan pencegahan penyakit, perlu mengambil decoctions kuda chestnut, ungu, knotweed, daun bircher, strawberi, currants, tunas birch, celandine, oregano, hop hop, bunga, bunga calendula, dogrose, gondok akar, hypericum, juniper, horsetail. Semua ramuan ini boleh digabungkan dalam yuran penyembuhan. Tempoh rawatan herba adalah 1.5-2 bulan. Anda perlu minum kuah tiga kali sehari.

Jelatang adalah ubat yang terkenal untuk spondylitis ankylosis. Pesakit disebat nettle muda di bahagian belakang dan sakit selama sejam. Prosedur ini diulangi selepas sehari.

Juga, kaedah rawatan dengan racun lebah (melalui lebah lebah) diketahui - ia hanya digunakan di hadapan doktor!

Terapi fizikal termasuk satu set latihan:

  • dalam kedudukan duduk di atas kerusi: putar kepala anda ke kanan dan kiri, condong kepala anda ke bahu kiri kanan (pastikan untuk mendapat telinga anda ke bahu); luruskan punggung anda, letakkan tangan anda di tali pinggang anda, lepaskan bilah bahu anda, luruskan; meluruskan lengan lurus ke sisi, memegang jari ke dalam penumbuk, sampai dagu ke leher, tutup bilah bahu;
  • dalam kedudukan terlentang di belakang untuk melaksanakan: menaikkan kepala, pelvis dari lantai, kaki (bersama dan bergantian); "Basikal" (meletakkan tangan anda di sepanjang badan anda, angkat kaki anda, bengkokkan pada lutut dan mula membuat gerakan bulat, seolah-olah mengayuh dari basikal); bengkokkan lutut, tangan di belakang kepala, angkat pelvis anda dan lancar kembali ke posisi permulaan;
  • berbaring di sebelah anda: bergerak lutut ke dada anda, cuba sampai ke dahi, luruskan kaki anda, buat backbend; ayunan dan angkat kaki (kaki ganti bergantian); bengkokkan kaki di lutut, membuat putaran pekeliling (untuk dilakukan pada setiap kaki) - latihan ini menguliti dengan sendi pinggul.

Latihan hendaklah dijalankan setiap hari dan kerap. Setiap senaman harus dilakukan 5-15 kali (bergantung kepada umur dan keadaan kesihatan pesakit).

Urut dikontraindikasikan dalam proses pembengkakan proses keradangan, harus lembut, tenang dan santai (tanpa teknik keras dan keras - tanpa "penebangan" dan "mengetuk"). Anda boleh memohon pelbagai minyak pati atau salap analgesik, salap untuk sendi. Berikut adalah beberapa resipi untuk salap buatan sendiri:

  • Campurkan 45 gram sabun (rumah dihancurkan, sederhana), 20 gram kapur baring, separuh liter vodka, 55 gram alkohol (ammonia), gosok hingga sendi sakit sehingga 5 kali sehari (sejauh kekuatan dan kekerapan sakit).
  • Ambil 100 gram alkohol, larutkan 50 gram camphor dan serbuk mustard di dalamnya. Ambil beberapa telur, masukkan kuning telur dari putih dan cambuk putih. Masukkan campuran protein yang banyak untuk membuat gruel (tidak terlalu tebal). Salap ini lebih baik digunakan pada waktu malam.
  • Untuk menghidu sendi berpenyakit dengan jus dari celandine (ia melegakan kesakitan).
  • Peretert rhizomes aconite (perlu mengambil 10 sudu teh), tambahkan 10 sudu besar lemak babi. Pergerakan mengurut menggosok ke tulang belakang dan sendi yang menyakitkan.
  • Campurkan turpentin, minyak bunga matahari, semangat wain dan sekeping kecil pasir. Biarkan selama 3 hari. Buat pemampatan untuk malam.

Apabila ankylosing spondylitis adalah mandi yang sangat berguna dengan turpentin (gunakan resipi Zalmanov). Selain itu, ia berguna untuk mandi dengan rebusan herba dari: rosemary liar, daun dan anting birch, loboda, pain, currant, dandelion, semanggi manis, sabrelnik, elm. Herba boleh digabungkan. Untuk penyediaan mandi, anda memerlukan 250-300 gram rumput (koleksi), yang mesti diletakkan dalam beg linen dan rebus dalam 5 liter air selama 15 minit. Biarkan selama 15 minit dan tuangkan ke dalam tab mandi. Mandi sedemikian perlu dilakukan dua kali seminggu selama 2 bulan. Kemudian anda perlu berehat selama setengah tahun. Selepas itu, ulangi kursus.

Makanan untuk spondylitis ankylosis

Ankylosing spondylitis, atau ankylosing spondylitis, adalah penyakit kronik yang bersifat immuno-radang yang menjejaskan tisu penghubung badan manusia. Sasaran organ: sendi sakrum dan bahagian iliac tulang pelvik, tulang belakang, sendi anggota badan.

Ciri-ciri umum penyakit ini

Penyebab spondylitis ankylosis tidak dapat dijelaskan sepenuhnya, tetapi diketahui bahawa peranan utama adalah kehadiran antigen khusus HLA-B27, yang merupakan tindak balas tindak balas imun yang tidak normal sebagai tindak balas terhadap mikroorganisma memasuki tubuh manusia. Pada masa yang sama, sel-sel imun mula menyerang tisu mereka sendiri, iaitu tisu penghubung, akibatnya terdapat keradangan autoimun yang teruk. Kapsul sendi yang terjejas menjadi radang dan ankylosis - digantikan oleh tisu tulang, yang menyebabkan imobilitas.

Penyakit ini hanya secara turun-temurun, lebih kerap lelaki sakit. Diwujudkan pada usia muda (sehingga 25 tahun). Pencetus adalah jangkitan usus dan kelamin.

Tisu penghubung adalah benar-benar semua organ tubuh manusia, oleh itu, dalam ankylosing spondylitis, kecuali sendi, jantung, vesel, buah pinggang dan mata terjejas.

Penyakit ini boleh berlaku dengan atau tanpa kerosakan pada organ dalaman. Kursus seperti gelombang adalah ciri, dengan tempoh pemisahan dan remisi dan tahap keparahan yang berbeza-beza.

Rawatan ankylosing spondylitis disertai dengan pentadbiran ubat-ubatan yang memberi kesan negatif terhadap pelbagai organ dan sistem. Antara dadah:

  • ubat anti radang nonsteroidal (terapi utama) yang menjejaskan mukosa gastrik;
  • glukokortikoid (hormon) yang menyekat sistem imun, memusnahkan protein darah; mengeluarkan kalium dan kalsium dari badan, menyumbang kepada perkembangan osteoporosis; menahan natrium dan, akibatnya, air;
  • asid acetylsalicylic yang menyumbang kepada pembentukan ulser gastrik dan mengeluarkan asid askorbik, yang meningkatkan kebolehtelapan saluran darah.

Ankylosing spondyloarthritis adalah penyakit serius yang mengiringi seseorang yang sakit sepanjang hidupnya. Pesakit perlu mematuhi setakat mungkin kompleks kompleks langkah-langkah terapi yang bertujuan untuk mengurangkan penyakit, meminimumkan komplikasi.

Pemakanan perubatan dalam spondylitis ankylosis adalah komponen asas dari penyakit yang menggalakkan, kerana ia mengelakkan kesan sampingan ubat-ubatan dan membantu perjuangan tubuh.

Diet untuk spondylitis ankylosing

Arahan utama pemakanan klinikal:

  • Mengurangkan keterukan proses keradangan;
  • Mengukuhkan struktur tisu penghubung;
  • Pembetulan kesan sampingan daripada ubat.

Diet bergantung kepada aktiviti proses (gangguan atau remitan), keparahan, kehadiran luka-luka di hati dan buah pinggang.

Diet semasa pemutihan penyakit

Pesakit ditetapkan rehat tidur. Katering semasa eksaserbasi spondylitis ankylosis mempunyai beberapa ciri:

  1. Nilai tenaga dikurangkan dengan mengurangkan penggunaan karbohidrat mudah;
  2. Piawaian protin protein, kerana ia menyokong proses keradangan;
  3. Garam sepenuhnya dihapuskan, kerana natrium mengekalkan air dalam badan, membebankan buah pinggang dan membawa kepada edema. Mengurangkan jumlah ion natrium dalam badan membawa kepada penetapan ion kalsium dalam keradangan dan mempunyai kesan anti-radang;
  4. Jumlah cecair adalah terhad kepada 1 liter sehari;
  5. Dalam rawatan glucocorticoids, adalah disyorkan untuk menggunakan produk yang mengandungi kalsium, kerana hormon steroid membasuh keluar dari tulang, yang boleh menyebabkan osteoporosis;
  6. Penggunaan makanan yang kaya dengan potasium, kerana ia dicuci keluar dari tubuh semasa rawatan dengan glukokortikoid dan diuretik. Kalium menyumbang kepada pengumpulan protein glikogen oleh myocytes jantung, yang meningkatkan fungsi jantung;
  7. Pengayaan kewajiban diet dengan vitamin, seperti:

- Asid askorbat (vitamin C). Semasa eksaserbasi ankylosing spondylitis di dalam tisu, kandungan asid askorbik berkurangan, yang membawa kepada pengaktifan hyaluronidase, enzim yang memusnahkan tisu tulang rawan; kebolehtelapan vaskular meningkat, dan ini menyebabkan bengkak sendi; pembentukan kolagen dan serat tisu penghubung elastan diganggu. Keperluan harian adalah 75 mg.

- Riboflavin (vitamin B2). Ia menghalang tekanan oksidatif dan, sebagai hasilnya, meneutralkan radikal bebas dalam tisu-tisu yang terjejas, mengurangkan komponen keradangan dan mempromosikan penyembuhan. Elaun harian - 1.7 mg.

- Niacin (vitamin PP). Ia mempunyai kesan yang baik pada mukosa gastrik, fungsi penyembunyiannya. Keperluan harian - 18 mg.

- Bioflavonoids - bahan seperti vitamin, antioksidan yang dikenali. Menggalakkan pengedap dinding kapilari, mengekalkan kestabilan dan peredaran darah yang normal; meneutralkan radikal bebas. Keperluan harian - 23-28 mg.

Jumlah kalori harian dikurangkan kepada 1000 (25 g protein, 30 g lemak dan 150 g karbohidrat).

Sumber komponen makanan dan vitamin yang diperlukan semasa eksaserbasi spondylitis ankylosis adalah:

    1. Tupai. Sumber protein yang paling boleh diterima ialah ikan putih (cod, argentina, pollock, nototeniya, hake), ayam belanda, arnab, dan produk tenusu (susu keseluruhan, produk susu yang ditapai: kefir, susu masam susu masam, keju cottage). Daging babi dan daging babi lemak tidak termasuk.
    2. Lemak Apabila berdiet, lemak sayuran (minyak biji rami, minyak zaitun) perlu diguna pakai. Dari ikan haiwan yang sesuai dengan ikan. Ikan berlemak (mackerel, halibut) yang kaya dengan asid lemak tak tepu harus dimakan. Butter dikecualikan pada masa pemisahan.
    3. Karbohidrat. Karbohidrat mudah dikeluarkan dari diet: gula, gula-gula, coklat, pastri manis. Keutamaan diberikan kepada sukar. Mereka mengandungi makanan bijirin (bijirin gandum sprouted, roti gandum, bijirin). Buah-buahan dan sayur-sayuran tidak terhad, anda boleh makan epal, oren, tangerine, beri, wortel, timun, salad, sayur-sayuran.
    4. Vitamin:

- sumber vitamin C adalah produk seperti lada merah, kubis, sitrus, mawar liar dan kismis hitam;

- Riboflavin ditemui dalam ragi, bijirin, telur;

- Niacin kaya dengan beras, daging, hati dan wortel;

- Sumber bioflavonoid adalah buah-buahan dan sayur-sayuran.

- Kalium ditemui dalam kuantiti yang banyak dalam buah-buahan kering (seperti aprikot kering, kismis), pisang, epal bakar;

- Dengan rawatan jangka panjang dengan kortikosteroid, produk tenusu perlu dimakan sebagai sumber kalsium. Kandungan lemak optimum produk tenusu adalah 3%. Lemak kurang rendah dalam ion kalsium.

Apabila memasak, prinsip-prinsip pergerakan mekanikal dan kimia diperhatikan. Terapkan kaedah memasak stim, mendidih, rebusan, baking. Rempah dan sup daging tidak dikecualikan.

Susun atur menu harian semasa penguraian penyakit:

  • Sarapan pagi pertama: teh hitam dengan susu keseluruhan (150-200 ml), bubur barli (150 g), telur rebus - 2 pcs;
  • Sarapan pagi kedua: apel panggang;
  • Makan tengah hari: sup kubis tanpa garam (300 ml), bakso arnab kukus (60 g) dan beras (120 g), jelly beri (120 g);
  • Makan tengah hari: jus buah (200 ml);
  • Makan malam: hake rebus (80 g), lobak lobak dan kubis (200 g), teh hitam dengan susu keseluruhan (150-200 ml);
  • 3 jam sebelum waktu tidur, susu masam Mechnikovsky atau kefir (200 g) diambil

Pada siang hari, tidak lebih daripada 100 g roti bran dibenarkan.

Pemakanan dalam pengampunan

Di peringkat pemulihan dan pengaktifan proses penyembuhan, nilai tenaga harian diet disyorkan untuk meningkat kepada 2400-2600 kcal terutamanya kerana protein dan lemak (130 g dan 100 g, masing-masing), karbohidrat boleh diterima dalam jumlah sehingga 250 g

Anggaran menu harian untuk pengampunan spondylitis ankylosis:

  • Sarapan pagi pertama: teh hitam dengan susu keseluruhan (150-200 ml; telur rebus - 2 pcs.; Syrniki, dibakar dalam krim masam (130 g);
  • Sarapan pagi kedua: souffle kalkun panggang (60 g), gooseberry (100 g);
  • Makan tengah hari: sup kacang vegetarian (300 ml), kelinci stim (60 g) dan bubur soba melekit (120 g);
  • Snek: jus berry (100 g);
  • Makan malam: cod, dibakar dalam krim masam, dan kentang rebus (120/200 g), salad dari daun salad hijau dengan timun dan sayur-sayuran - 200 g (berpakaian minyak zaitun);
  • 3 jam sebelum waktu tidur: Mincere Mechnikovsky atau kefir (200 g).

Sepanjang hari, dibenarkan untuk memakan roti putih hingga 150 g, roti yang dibuat dari tepung rai hingga 100 g, gula dapat tidak lebih dari 30 g.

Ankylosing spondylitis disertai dengan pemakanan yang berterusan sepanjang hayat seseorang. Dalam tempoh interaktif, nilai tenaga ransum harian sepadan dengan kos pada siang hari. Dibenarkan menggunakan garam hingga 3 g sehari. Minuman beralkohol dibenarkan wain merah kering (sumber bioflavonoid), tetapi tidak lebih daripada 1 gelas sehari. Memperkenalkan keju keras dan mentega. Gula putih adalah dinasihatkan untuk menggantikan ekstrak stevia.

Makanan untuk spondylitis ankylosis

Ankylosing spondylitis adalah patologi sistem muskuloskeletal yang tidak boleh sembuh sepenuhnya. Sebagai peraturan, pesakit dengan diagnosis seperti itu terpaksa mengambil ubat sepanjang hidup mereka dan memastikan tidak ada makanan yang berbahaya dalam diet mereka. Diet adalah sangat penting, kerana ia bukan sahaja dapat mengurangkan keberkesanan gejala yang tidak menyenangkan, tetapi juga untuk mencapai pengampunan yang berterusan.

Ciri-ciri utama spondylitis ankylosing

Patologi mempunyai nama lain - ankylosing spondylitis. Ia boleh berkembang dalam kedua-dua jantina, tetapi menurut statistik, lelaki menderita daripadanya lima kali lebih kerap. Ankylosing spondylitis adalah penyakit kronik jenis rheumatoid. Ia memberi kesan kepada semua tisu artikular, tetapi tulang belakang mempunyai paling banyak. Bahagian kecil tumbuh bersama di antara mereka sendiri, tulang rawan yang terletak di tempat sendi, mengecilkan. Selepas ini, bekas mobiliti secara beransur-ansur terganggu, dan orang itu mula mengalami gejala ciri penyakit ini, termasuk:

  • pelanggaran postur;
  • condongkan badan ke hadapan;
  • sakit belakang;
  • kekukuhan rantau sakral;
  • kesukaran bernafas;
  • gangguan tidur.

Keamatan gejala berbeza-beza bergantung pada peringkat dan bentuk penyakit. Oleh itu, pesakit dengan luka-luka semua sendi besar di peringkat terakhir patologi mengadu kesakitan yang tidak tertanggung dan kehilangan aktiviti fizikal.

Untuk mengesyaki ankylosing spondylitis boleh menjadi intensiti peningkatan kesakitan. Pada peringkat awal, ketidakselesaan adalah mungkin selepas tinggal lama dalam satu kedudukan, sebagai contoh, selepas tidur. Ini sering menimbulkan insomnia. Kemudian, kesakitan mula muncul pada siang hari, diperburuk dengan nafas dalam, batuk, bersin.

Penyebab utama ankylosing spondylitis

Patologi berkembang pada latar belakang gangguan imun. Leukosit sendiri, yang biasanya melindungi tubuh daripada agen asing, mula melihat tisu tulang rawan sebagai bahan yang datang dari luar. Secara beransur-ansur, ia ditolak dan dimusnahkan. Rawannya menjadi rapuh dan nipis, dan tulang-tulang mula menyesuaikan diri lebih rapat antara satu sama lain. Ini menimbulkan kelengkungan tulang belakang dan kesakitan.

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana untuk merawat ankylosing spondylitis pada wanita, serta mempertimbangkan simptom kaedah rawatan alternatif, anda boleh membaca artikel tentangnya di portal kami.

Doktor memanggil tiga sebab utama yang boleh mencetuskan perkembangan spondylitis ankylosis.

  1. Keturunan. Dipercayai bahawa patologi itu mungkin mempunyai kecenderungan genetik. Risiko mendapatkan sakit adalah lebih tinggi jika salah seorang daripada ibu bapa didiagnosis dengan keadaan ini. Satu gen HLA B27 khas bertanggungjawab untuk perkembangan penyakit ini, yang praktikalnya tidak berlaku pada orang yang sihat.
  2. Gangguan sistem imun. Semakin tinggi kepekatan immunoglobulin dalam darah manusia, semakin tinggi risiko sel darah putih akan menolak tisu rawan mereka sendiri.
  3. Penyakit-penyakit berjangkit. Doktor menyarankan bahawa hubungan antara patologi dan ankylosis spondylitis itu wujud. Menurut statistik, sendi lebih kerap dipengaruhi oleh pesakit yang mempunyai penyakit berjangkit di daerah urogenital.

Tanda-tanda penyakit yang paling sering muncul di antara umur 15 dan 40 tahun, tetapi kadang kala doktor mendiagnosa patologi seawal zaman kanak-kanak. Lebih cepat ia dikesan, semakin tinggi peluang kejayaan rawatan penyelenggaraan.

Kaedah terapi untuk spondylitis ankylosis

Diagnosis yang diluluskan melibatkan rawatan sepanjang hayat untuk menghentikan pemusnahan tisu rawan dan mengekalkan mobiliti bersama. Mencapai kesan positif hanya dengan pendekatan bersepadu, yang merangkumi:

  • rawatan dadah;
  • fisioterapi;
  • terapi fizikal;
  • urut;
  • diet

Semua elemen rejimen rawatan sama penting, jadi anda tidak boleh menolaknya. Hanya dengan kombinasi yang berjaya mereka, doktor berjaya menghentikan laju perkembangan patologi dan menyelamatkan pesakit dari kesakitan yang menyakitkan dan gejala yang tidak menyenangkan.

Apabila didiagnosis ankylosing spondylitis tidak boleh dilakukan tanpa ubat. Ubat boleh menyelesaikan beberapa masalah sekaligus. Lebih terperinci mereka dibincangkan di dalam jadual.

Prosedur fizikal dianggap sebagai bahagian integral dari terapi, di antaranya dianggap sangat berguna:

  • rawatan parafin;
  • terapi ultrasound;
  • inductothermy;
  • phonophoresis.

Untuk mengekalkan kesihatan bersama, urutan terapeutik dan gimnastik ditetapkan. Langkah-langkah ini membolehkan anda mengekalkan mobiliti kerana latihan otot dan meningkatkan keamatan peredaran darah.

Anda tidak boleh melakukan tanpa pemakanan yang betul. Apabila ankylosing spondylitis sangat penting untuk mengikuti diet yang melindungi tulang rawan dari kehancuran, dan tulang dari penggabungan. Diet dan prinsip asas pembinaannya akan dikaji semula oleh doktor untuk perundingan.

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana untuk merawat ankylosing spondylitis, serta mempertimbangkan diagnosis, gejala dan kaedah rawatan alternatif, anda boleh membaca artikel tentangnya di portal kami.

Objektif Diet

Pemakanan yang betul dalam spondylitis ankylosing dan patologi lain sendi dapat meningkatkan keberkesanan terapi lain. Oleh itu, diet direka untuk menyelesaikan beberapa masalah sekaligus.

  1. Mengekalkan berat badan dalam lingkungan had biasa. Doktor menjelaskan bahawa berat badan secara berlebihan tidak boleh menyebabkan patologi, tetapi ia menjejaskan perjalanan penyakit. Sendi-sendi sangat tertekan, dan cakera dari tisu tulang rawan berubah bentuk dan dimusnahkan dengan lebih cepat, kerana ia sentiasa tertakluk kepada tindakan mekanikal.
  2. Ketepuan dengan bahan-bahan yang bermanfaat. Ankylosing spondylitis secara signifikan melemahkan seluruh badan, jadi anda perlu secara tetap mengisi kekurangan vitamin, mineral. Ia memerlukan bahan dan bahan bangunan tambahan - protein, yang mula runtuh dengan cepat jika tisu periartikular telah mengalami keradangan.
  3. Mengurangkan keamatan keradangan. Pemakanan yang betul akan membolehkan anda menghentikan sebahagian proses ini, yang akan mengakibatkan pengurangan kekuatan sakit pada sendi.

Perhatikan! Alasan yang disenaraikan adalah cukup untuk memahami bahawa diet adalah sangat penting. Ini bermakna bahawa diet perlu dibina semula selepas mengesahkan diagnosis.

Prinsip dasar diet

Diet untuk ankylosing spondylitis diperhatikan sepanjang hayat, dan bukan sahaja semasa tempoh pemisahan. Ini adalah patologi berbahaya yang terus berkembang. Sebagai pesakit berundur dari cadangan pemakanan, kemungkinan kambuh semula akan meningkat. Dalam kes ini, gejala boleh lebih jelas daripada sebelumnya.

Diet harus berdasarkan beberapa prinsip, yang mana mustahil untuk menyimpang.

  1. Makan harus pecahan, dalam bahagian kecil, mengurangkan selang antara mereka. Berlebihan tidak boleh dibenarkan, terutama pada sebelah petang.
  2. Di dalam diet perlu dimasukkan makanan protein yang sangat diperlukan oleh tubuh.
  3. Sekiranya berat badan berlebihan, maka patut mengambil langkah untuk mengurangkannya. Pertama sekali, semua lemak dan karbohidrat mudah yang boleh menjejaskan berat badan akan dikeluarkan dari diet.
  4. Adalah penting untuk minum banyak cecair. Air tulen adalah yang terbaik, tetapi teh, jus, jus juga dibenarkan. Ini akan mengekalkan keamatan normal peredaran darah dan metabolisme.
  5. Perlu waspada terhadap pengekalan garam dalam tubuh. Dalam hidangan, lebih baik menggunakan minimum natrium klorida. Bahan berlebihan akan menjejaskan keadaan sendi, membangkitkan edema, yang kemudian akan meningkatkan keamatan keradangan.

Berdasarkan asas-asas ini dan diet berasaskan spondylitis ankylosis.

Produk berguna untuk patologi bersama

Doktor membezakan beberapa produk dan hidangan yang dianggap paling berguna untuk spondylitis ankylosis. Mereka harus dimasukkan tanpa gagal dalam menu dan periksa bahawa mereka adalah asas diet, dan bukan tambahan.

  1. Aspic (buatan sendiri). Hidangan ini berguna untuk sebarang luka sendi. Ia sangat memuaskan kelaparan, tetapi tidak mencipta lebihan kalori di dalam badan. Jeli akan berfungsi sebagai sumber bahan binaan untuk pembentukan tulang rawan baru.
  2. Daging Menolak produk daging tidak berbaloi, kerana mereka adalah sumber utama protein yang diperlukan oleh badan. Adalah lebih baik untuk memilih jenis ringan dan pemakanan - kalkun, daging lembu, daging lembu. Dari daging babi lemak harus ditinggalkan.
  3. Ikan Ini adalah sumber yang sangat baik untuk asid lemak omega-3 yang membantu membersihkan aliran darah. Jenis merah adalah pilihan - trout, salmon, salmon, tetapi herring atau makarel juga akan mendapat manfaat.

Perhatikan! Hidangan ini harus menjadi utama dalam diet pesakit dengan spondylitis ankylosis. Walau bagaimanapun, terdapat senarai lain - produk berbahaya, yang tidak sepatutnya di menu.

Produk yang dilarang untuk patologi bersama

Senarai makanan dan produk berpotensi berbahaya untuk ankylosing spondylitis termasuk:

  • daging salai;
  • sosej;
  • hati;
  • jeruk;
  • mayonis;
  • sos panas;
  • tepung;
  • pasta;
  • soya atau kacang;
  • cendawan;
  • cranberry;
  • coklat;
  • jem
  • krim masam;
  • krim;
  • kerang;
  • udang;
  • cumi.

Perhatian! Perhatian khusus harus dibayar kepada minuman. Jadi dengan ankylosing spondylitis, kopi dilarang (ia boleh digantikan dengan chicory), soda manis, teh hitam yang kuat. Jangan terlibat dalam alkohol. Semua minuman yang kuat, wain putih, bir, minuman keras manis berada di bawah larangan kategori.

Diet Mediterranean

Jika pesakit mengalami kesukaran dengan penyediaan diet, maka anda harus memberi perhatian kepada program yang telah disediakan. Oleh itu, dalam kes spondylitis ankylosis, disarankan untuk mempertimbangkan diet Mediterranean, pembinaan menu di bawahnya berdasarkan beberapa prinsip.

  1. ¾ keping meja adalah sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka berfungsi sebagai sumber serat dan vitamin yang bermanfaat.
  2. Sumber lemak haruslah minyak zaitun, yang dianggap paling berguna di antara semua lemak dari asal tumbuhan.
  3. Sebagai sumber protein, anda hanya boleh menggunakan daging putih, tetapi dalam kuantiti terhad - tidak lebih dari tiga kali seminggu. Ini mungkin burung diet (payudara) atau ikan.
  4. Garam tambahan tidak diperlukan. Oleh itu, untuk meningkatkan rasa, perasa dan herba segar dibenarkan.

Perhatikan! Diet Mediterranean adalah pilihan yang baik untuk pesakit dengan spondylitis ankylosis. Atas dasarnya, orang yang mempunyai berat badan normal dan berat badan boleh membina menu mereka.

Remedi rakyat sebagai tambahan yang berkesan untuk diet

Pemakanan yang betul adalah jaminan kesejahteraan dalam patologi sendi, tetapi diet sahaja tidak mencukupi. Pesakit harus memahami bahawa pendekatan terhadap rawatan mestilah menyeluruh. Di samping ubat-ubatan, beberapa ubat-ubatan rakyat terbukti dibenarkan.

Mandi dianggap popular dan berkesan. Untuk penyediaan penyelesaian terapeutik yang digunakan tumbuhan kering, seperti:

Semua bahan yang disenaraikan dicampur dalam perkadaran yang sama. Seterusnya, kira-kira 300 gram campuran kering yang terhasil diletakkan di dalam beg kapas dan direndam dalam periuk dengan air. Cecair dipanaskan selama 20 minit, dan kemudian menegaskan lagi 2 jam. Kemudian mandi dengan sup penyembuhan. Adalah penting untuk diingat bahawa kaedah ini hanya digunakan dalam tempoh remisi. Sekiranya kesakitan akut, mandi boleh mencetuskan keradangan tambahan.

Berguna untuk penyakit dan menggosok untuk kegunaan luaran. Untuk penyediaan cara mengambil 100 ml alkohol, 50 g kapur baring dan 50 g mustard. Setelah mencampurkan, 50 g protein whipped diperkenalkan. Seterusnya, campuran disapu ke dalam kulit berhampiran kapal yang terjejas pada waktu malam.

Video - Pemakanan untuk penyakit sendi

Gaya hidup untuk penyakit

Patologi meninggalkan jejak yang serius pada kehidupan pesakit, begitu banyak aspek perlu dipertimbangkan semula. Adalah penting untuk mengikuti semua cadangan doktor mengenai ubat, pemakanan, penggunaan ubat-ubatan rakyat.

Di samping itu, doktor menasihatkan untuk meningkatkan tahap aktiviti fizikal. Pesakit mesti mengira kekuatannya dan memilih jenis beban yang tidak akan menjadi bebannya. Latihan yang paling mudah yang mudah dilakukan di rumah adalah sesuai. Ia boleh squats, naik pelvik, bertukar, selekoh, putaran torso. Kolam berenang dan berjalan kaki. Oleh itu, pesakit akan dapat mengekalkan tahap pergerakan tulang belakang dan sendi yang lain.

Sekiranya memberi perhatian kepada katil. Dia harus lembut. Ideal - tilam ortopedik tinggi dan minimum bantal. Kursi perlu selesa. Perabot ini perlu menyokong belakang anda dalam kedudukan yang lurus.

Harus diingat bahawa rawatan awal dimulakan, semakin tinggi peluang untuk menghentikan perkembangan penyakit dan memastikan ketiadaan sakit yang teruk. Oleh itu, apabila kecurigaan sedikit pun timbul, ia perlu berunding dengan doktor. Lawatan ke doktor juga perlu bagi pesakit yang sudah mempunyai diagnosis. Dalam kes ini, kawalan akan dipantau untuk perubahan dan keberkesanan rawatan.

Pemakanan yang betul dalam spondylitis ankylosis

Diet untuk spondylitis ankylosis sangat penting. Penyakit kronik menyebabkan perubahan serius dalam badan yang boleh membawa kepada kecacatan dan kecacatan awal. Diet seimbang membantu menghentikan atau melambatkan perkembangan patologi. Mematuhi pemakanan yang dipilih secara khusus, adalah mungkin untuk meningkatkan kualiti hidup pesakit dan mengekalkan keupayaannya untuk bekerja. Untuk terapi diet untuk membawa kelegaan dari ankylosing spondylitis, anda perlu sentiasa memantau diet anda.

Makanan yang mengandungi kalsium

Ankylosing spondylitis dan diet berkait rapat. Ankylosing spondylitis berkembang di latar belakang proses keradangan dalam membran sinovial sendi tulang belakang. Kemudian, keradangan menyebar ke tisu tulang yang terletak di sekitar tepi artikular, menyebabkan ia menjadi larut. Untuk mengimbangi ketidakcukupan sistem muskuloskeletal, badan secara intensif meningkatkan tisu tulang berhampiran tepi sendi.

Sebagai hasil daripada pertumbuhan patologi, tulang belakang vertebra bersama-sama, membentuk blok tetap tunggal. Selepas menyertai vertebra dengan tisu tulang, tulang belakang tidak bergerak. Dari masa ke masa, proses keradangan merebak ke sendi lain.

Kemajuan penyakit berlaku di latar belakang gangguan metabolik. Jumlah yang berlebihan dari beberapa bahan yang terkumpul di dalam tubuh terhadap latar belakang kekurangan orang lain. Makanan untuk ankylosing spondylitis harus ditujukan untuk memulihkan keseimbangan nutrien dalam tubuh.

Mobiliti sendi hilang kerana pemendapan garam kalsium yang kuat di dalamnya. Untuk melambatkan perkembangan penyakit, pesakit perlu mengehadkan penggunaan produk yang mengandungi kalsium. Ini termasuk terutamanya produk tenusu. Terutamanya kaya dengan kalsium, keju keras dan diproses. Mereka adalah wajar untuk menghapuskan sepenuhnya dari diet. Jangan masukkan mentega, susu pekat atau krim dalam menu.

Walau bagaimanapun, mustahil untuk benar-benar menolak produk yang mengandungi kalsium, kerana unsur jejak ini diperlukan untuk mengekalkan kekuatan tulang. Kalsium juga terdapat dalam sel-sel jantung, saraf dan otot. Tanpa itu, tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik. Keperluan untuk mengambil produk dengan kalsium adalah disebabkan oleh rawatan perubatan penyakit ini, yang menyebabkan membasuh unsur surih dari tubuh.

Untuk mengekalkan tahap kalsium yang diperlukan di dalam badan, pesakit harus makan secara berkala yang mengandungi unsur surih. Ia harus disukai hidangan dengan kandungan kalsium yang rendah. Ia perlu disertakan dalam menu:

  • susu;
  • kefir;
  • ryazhenka;
  • keju kotej;
  • yogurt semulajadi;
  • susu masam;
  • juga kacang;
  • bawang putih, hazelnut;
  • pasli;
  • aprikot kering;
  • buah ara;
  • kesemak.

Adalah dinasihatkan untuk menolak kopi. Minuman ini menghalang penyerapan kalsium dan mencuci keluar dari badan.

Produk yang mengandungi silikon dan boron

Untuk mencegah kepekatan kalsium dalam badan daripada mencapai nilai kritikal, disyorkan untuk mengambil lebih banyak produk yang mengandungi silikon. Silikon membantu buah pinggang mengeluarkan kalsium berlebihan bersama-sama dengan air kencing. Jumlah rekod silikon didapati dalam beras dan oat. Elemen surih terdapat dalam millet, barley, kacang soya, soba, kacang, kacang, kacang, jagung, pistachio, anggur, persik, pir, aprikot dan roti rai.

Diet untuk spondylitis ankylosis perlu mempunyai kesan anti-radang. Atas sebab ini, pesakit sering dinasihatkan untuk makan makanan yang mengandungi boron. Elemen jejak ini dapat mengurangkan keamatan tindak balas keradangan dalam tisu tulang dan mengurangkan tahap protein C-reaktif dalam plasma darah.

Boron menjejaskan aktiviti enzim yang bertanggungjawab untuk sintesis vitamin D. Unsur jejak meningkatkan metabolisme kalsium, fluorin, fosforus, zink dan magnesium. Banyak boron terkandung dalam air mineral "Essentuki nombor 4". Sumber unsur jejak adalah:

  • kacang soya;
  • soba;
  • kacang;
  • lentil;
  • kacang;
  • anggur;
  • barli;
  • bit;
  • oat;
  • jagung;
  • millet;
  • bawang;
  • raspberry;
  • kubis putih;
  • oren;
  • lemon;
  • pir;
  • ceri;
  • strawberi taman.

Tanpa diet kanji dalam spondylitis ankylosis

Sebab-sebab untuk perkembangan ankylosing spondyloarthritis tetap tidak dijelaskan. Sehingga kini terdapat versi mengenai kesan beberapa jenis bakteria patogen oportunistik Klebsiella dan jenis enterobakteria lain mengenai perkembangan spondylitis ankylosis.

Kajian telah mengesahkan hubungan penyakit ini dengan sindrom usus yang boleh menyebabkan kekacauan. Makanan utama mikroorganisma yang hidup di usus adalah kanji yang tidak diproses. Diet tanpa makan boleh memperbaiki keadaan pesakit dengan ankylosing spondylitis dan melambatkan perkembangan penyakit.

Pati ditemui dalam kuantiti yang besar dalam bijirin (beras, bijirin, jagung, gandum, gandum, barli, rai). Kurang sedikit kanji dalam roti, serbuk roti, pastri, pastri puff, pasta dan mi. Sumber kanji adalah beberapa sayuran (swede, jagung, kacang, lobak, lobak, kacang masak, zucchini, squash, kentang, labu, halia, artichoke Yerusalem, akar pasli, lobak, saderi). Adalah disyorkan untuk menggunakan produk ini dalam jumlah minima atau sepenuhnya meninggalkannya.

Sesuai untuk memilih produk yang tidak mengandungi kanji (tomato, coklat, brokoli, kacang hijau, kohlrabi, kubis, asparagus, salad, bawang, timun, arugula, saderi, lada manis, bawang putih, bayam) atau hidangan dengan kandungan karbohidrat yang sederhana (kembang kol, lobak, wortel, terung, bit, zucchini). Hampir semua buah-buahan tidak mengandungi kanji, kecuali pisang dan mangga. Karbohidrat terdapat dalam semua kacang, kecuali walnut dan badam, dikupas.

Untuk mempunyai diet tanpa diet yang berkesan, anda perlu meninggalkan produk yang mengandungi kanji yang diubahsuai. Ia ditambah kepada sosej, makanan mudah alih, makanan segera, pastri, yogurt manis, dadih keju dan pencuci mulut yang lain.

Untuk menentukan kehadiran kanji dalam produk, anda perlu menggugurkan beberapa titis penyelesaian alkohol iodin di atasnya. Jika makanan itu mengandungi karbohidrat, yodium akan mendapat warna tinta biru atau hitam.

Pati merujuk kepada karbohidrat kompleks. Dalam saluran gastrointestinal, ia mengalami hidrolisis dan diubah menjadi glukosa, menjadi sumber tenaga. Menggantikan kanji akan membantu produk yang mengandungi lemak.

Produk mengandungi asid lemak tak tepu

produk untuk mengurangkan aktiviti proses keradangan, adalah disyorkan sering termasuk menu yang mengandungi asid lemak poli tak tepu omega-3. Mereka mengurangkan tahap faktor utama keradangan (prostaglandin E2, dan leukotriene E4), manakala meningkatkan kepekatan eicosanoids anti-radang.

Diet yang mengandungi sejumlah besar asid lemak omega-3 membantu mengurangkan dengan ketara kesakitan yang menyebabkan penyakit Bechterew. Dalam sesetengah kes, terapi diet membolehkan anda untuk sepenuhnya meninggalkan ubat penahan sakit.

asid lemak poli tak tepu omega-3 yang ditemui dalam sejuk laut ikan Utara (herring, salmon, trout, salmon, ikan kod) dalam biji rami, biji rami dan minyak zaitun. Biji flaks perlu ditambah dalam bentuk zarah untuk hidangan atau memasak flaks mereka jeli (biji rami direndam dalam air). Flax jeli menyelubungi dinding mukosa gastrik, melindunginya daripada ubat-ubatan yang agresif.

Produk yang mengandungi antioksidan

Dalam penyakit autoimun yang disertai dengan keradangan, sebilangan besar radikal bebas (oksidan) terbentuk di dalam badan. Oksidator merangsang tindak balas keradangan dan mempromosikan perkembangan spondylitis. Vitamin E (tocopherol) adalah antioksidan yang kuat. Pada pesakit dengan spondyloarthritis ankylosis, penurunan kepekatan tocopherol dalam cecair sinovial (artikular) dikesan.

Vitamin E adalah larut lemak. Dia dalam kuantiti yang besar dalam kilang minyak bertapis (bunga matahari, zaitun, flaxseed), produk tenusu (bukan lemak rendah), dan walnut.

Ia sangat penting dalam kes pemakanan spondylitis ankylosing untuk memperkayakan makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, yang juga mempunyai sifat antioksidan. Asid askorbik membantu mengurangkan tekanan oksidatif, yang badan mengalami semasa keradangan. Ia merangsang sintesis asid hyaluronik dan procollagen - komponen utama cakera intervertebral.

Penggunaan serentak produk yang mengandungi vitamin E dan C, membantu untuk meningkatkan jisim otot dan mengurangkan penyakit sakit yang berkaitan. Sumber vitamin C termasuk buah-buahan sitrus, rosehips, buckthorn laut, lada loceng, currants hitam, strawberi, strawberi, pelbagai jenis kubis, kiwi.

Oleh kerana penggunaan vitamin alkohol dibasuh dari badan, ia harus ditinggalkan sepenuhnya. Pengecualian adalah wain merah. Ia dibenarkan untuk menggunakan banyak pesakit dalam kuantiti yang kecil. Sama ada boleh minum arak merah bergantung kepada keterukan penyakit itu.

Puasa perubatan dalam spondylitis ankylosing

Membantu memperlahankan perkembangan penyakit berpuasa. Mengehadkan pemakanan membantu mengurangkan berat badan dan mengurangkan tekanan pada sendi yang berpenyakit. Dengan kekurangan nutrien, badan terpaksa menggunakan rizab dalaman untuk mengekalkan fungsi semua organ dan sistem.

Kelaparan terapeutik boleh mencapai pembubaran pertumbuhan tulang di vertebra dan mengurangkan kandungan garam kalsium dalam tulang rawan artikular. Mengurangkan jumlah makanan yang digunakan membawa peningkatan imuniti yang mendadak.

Puasa dalam spondylitis ankylosing di kalangan wanita membolehkan anda untuk sepenuhnya menyingkirkan gejala penyakit. Wakil-wakil penyakit seks yang lebih lemah berkembang lebih perlahan. Bergantung pada tahap perkembangan penyakit dan keparahannya, wanita perlu secara berkala menyusun kelaparan kering (1-3 kali setahun). Lelaki disyorkan untuk melakukan kursus pembersihan lebih kerap, sehingga 1 kali sebulan. Di samping itu, adalah disyorkan untuk beralih kepada diet yang kering apabila tanda-tanda pertama timbulnya penyakit.

Bagaimana untuk kelaparan dengan ankylosing spondylitis

Untuk 5-7 hari sebelum rawatan, anda tidak boleh makan telur, daging, cendawan, alkohol, makanan tin, berlemak dan asin. Sebelum berpuasa, anda perlu minum banyak air. Hidangan terakhir dilakukan pada sebelah petang selama 1-2 jam sebelum waktu tidur. Puasa bermula 8 jam selepas penggunaan makanan terakhir. Kursus pembersihan boleh berlangsung dari 1 hingga 3 hari.

Buat kali pertama adalah lebih baik untuk berpuasa tidak lebih daripada 24 jam.

Pada masa akan datang, tempoh kering boleh secara beransur-ansur meningkat, memberi tumpuan kepada kesejahteraan dan keterukan penyakit.

Hidangan pertama harus terdiri daripada segelas air. Jika anda tidak boleh menghilangkan dahaga anda, selepas setengah jam anda boleh minum lebih banyak air. Kemudian ia dibenarkan untuk minum 1 cawan nonfat kefir atau jus segar yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Perlu minum dalam sate kecil. Selepas 6-8 jam, ia dibenarkan untuk minum jus yang tidak tercemar. Setelah 6-8 jam lagi, mereka makan bubur cair pada air atau salad sayur-sayuran. Keesokan harinya, anda boleh makan makanan biasa dalam jumlah biasa.

Puasa dalam masa membantu mencegah perkembangan serangan penyakit yang menyakitkan pada lelaki. Jika pesakit merasa bahawa masalah baru akan bermula, anda boleh pergi dengan cepat tanpa tempoh vegetarian awal.

Diet untuk spondylitis ankylosing

Penerangan pada 04/09/2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik, remisi yang berkekalan
  • Syarat: untuk kehidupan
  • Kos produk: 1500-1700 Rubles setiap minggu

Peraturan umum

Ankylosing spondylitis (ankylosing spondylitis) merujuk kepada sekumpulan penyakit autoimun radang kronik dengan luka-luka sistem otot, terutama sendi dan ligamen tulang belakang (costosternal, sacroiliac, sendi sternoclavicular), serta sendi intervertebral kecil, yang membawa kepada tautan dan ossifikasi (ankylosis) tulang belakang, kekakuan atau kehilangan alih pergerakannya.

Sehingga kini, tidak terdapat terapi patogenetik, dan langkah-langkah terapi terutamanya bertujuan untuk mengurangkan aktiviti proses keradangan dan sindrom kesakitan. Untuk tujuan ini, terapi perubatan dijalankan (glucocorticosteroids, ubat anti-radang nonsteroid, methotrexate, sulfasalazine), latihan fizikal terapeutik ditetapkan dan gaya hidup diselaraskan. Pemakanan untuk spondylitis ankylosis juga memerlukan pembetulan.

Diet untuk ankylosing spondylitis bertujuan untuk mengurangkan aktiviti proses keradangan, mengoptimumkan berat badan, menyediakan tubuh dengan semua nutrien pemakanan yang diperlukan.

Prinsip-prinsip asas diet untuk ankylosing spondylitis adalah:

  • Imbangan diet, dengan mengambil kira sisihan berat badan dari norma - dengan mengurangkan kalori dengan adanya berat badan yang berlebihan disebabkan oleh pembatasan karbohidrat mudah dan kurang lemak lemak haiwan, kerana keperluan untuk mengurangkan beban pada tulang belakang dan sendi.
  • Peningkatan diet makanan yang mengandungi protein, kerana proses keradangan yang kuat membawa kepada kerosakan protein yang meningkat.
  • Mengurangkan pengambilan garam, yang menyebabkan pengekalan cecair dalam badan dan menyumbang kepada pengaktifan proses keradangan.
  • Meningkatkan pengambilan cecair (2-2.5 l / hari).
  • Pemprosesan masakan yang tepat untuk produk - terutamanya mendidih / mengukus, baking.
  • Nutrisi pecahan dalam bahagian kecil.

Diet untuk penyakit Bechterew dalam tempoh yang akut melibatkan penghapusan dari diet diet garam, makanan akut dan masin, makanan yang mengandungi ekstraktif (broths kuat, makanan goreng, tin), minuman alkohol, kopi dan teh yang kuat, serta produk yang mengandungi karbohidrat dicerna. Dalam tempoh ini, adalah perlu untuk mengecualikan marinades, daging asap, rempah pedas / perasa, dengan pengecualian halia dan kunyit, yang mengurangkan keradangan pada sendi. Daging merah, sosej, lemak haiwan refraktori, marjerin, produk separuh siap, dan makanan segera adalah tertakluk kepada sekatan.

Dalam tempoh yang diperkecil, kebanyakan pesakit mengalami kesakitan yang teruk, dan ubat-ubatan anti-radang bukan steroid ditetapkan untuk pelepasannya. Untuk mengurangkan aktiviti proses keradangan adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam makanan diet yang kaya dengan asid lemak tak tepu - Omega 3. Sebilangan besar Omega-3 asid lemak yang ditemui dalam makanan seperti minyak ikan, salmon, salmon, herring, trout, ikan kod, biji rami / flaks minyak, minyak zaitun yang tidak ditapis.

Proses peradangan di sendi boleh terjejas secara negatif oleh tanaman keluarga solanaceous - terung, tomato, lada manis, kentang dan, jika anda perhatikan selepas kemerosotan kesihatan selepas penggunaannya, tidak termasuk produk ini dari diet. Untuk sendi tulang belakang adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet makanan yang mengandungi kuantiti yang banyak mukopolisakarida - makanan gelatin yang mengandungi (jeli, jeli, jeli buah-buahan, serta rawan, ayam / daging babi kaki), yang meningkatkan fungsi sendi dan menormalkan komposisi cecair sinovial.

Sejak semasa autoimun (termasuk ankylosing spondylitis), kepekatan radikal bebas dalam serum darah melebihi norma, sistem imun gagal dan prostaglandin meningkat, meningkatkan proses keradangan. Oleh itu, untuk mengurangkan kepekatan radikal bebas dalam diet, perlu memasukkan antioksida dan pemangkin yang kuat untuk proses redoks (vitamin C, E, flavonoid, polyphenols), yang mengandungi banyak brokoli, buah sitrus, tomato, bayam, lada, taman sayur-sayuran, bawang putih liar, kiwi, strawberi, currant, buckthorn laut, blueberry, viburnum, ceri, rosehip, plum, jus yang baru dibuat dari epal, sitrus, delima dan wortel. Ia berwarna sayuran / buah berwarna yang mengandungi polifenol dan flavonoid, yang mempunyai kesan antioksidan yang jelas. Kerana penting untuk memasukkan dalam diet sebilangan besar sayur-sayuran segar, buah-buahan dan beri.

Di samping itu, vitamin C meningkatkan sintesis asid hyaluronik dan procollagen, yang merupakan komponen utama struktur matriks organik cakera intervertebral.

Dan antioksidan yang sangat aktif adalah vitamin E, yang mengalir ke dalam badan akan menyediakan produk seperti ikan merah spesies yang berbeza, minyak sayuran, pertama menekan, minyak ikan kod, bijirin, bercambah gandum, aprikot, prun, kacang (hazelnuts, kacang tanah, badam). Di samping itu, pengambilan bersama antioksidan utama - vitamin C dan E membantu mengurangkan kesakitan dan meningkatkan jisim otot.

Ia adalah sangat penting untuk dimasukkan ke dalam diet, makanan yang kaya dengan makro / mikronutrien, dan terutama mengandung kalsium dan boron, kerana terdapat penurunan mendadak dalam kalsium dalam penyakit Bechterew, menjadi perlu untuk memenuhi defisitnya. Sumber kalsium optimum adalah produk tenusu rendah lemak (produk susu yang ditapai, keju lembut, susu skim). Dalam kes ini, ia adalah pengambilan yang mencukupi penting boron, yang meningkatkan penghadaman kalsium dan magnesium, merangsang sintesis matriks organik sel-sel tisu penghubung dan tulang rawan, mengurangkan keradangan (pengurangan dalam tahap plasma darah protein C-reaktif).

Di luar tempoh pemisahan dalam diet perlu ada dalam jumlah makanan yang mengandungi protein: ayam, ayam belanda, arnab, kacang, protein ayam, produk soya. Adalah penting untuk mengawal kandungan kalori diet dan pematuhannya dengan perbelanjaan tenaga pesakit. Dengan kehadiran berat badan yang berlebihan, disarankan untuk mengurangkan pengambilan kalori kepada 2000-2500 Kcal / hari dan kerap mengamalkan hari puasa sayur / buah. Badan perlu menerima sekurang-kurangnya 2 liter / hari cecair.

Petunjuk

Produk yang Dibenarkan

Nutrisi pemakanan di spondylitis ankylosis menyediakan kemasukan dalam diet daging lembu / ikan yang lemah dan kursus pertama berdasarkan kepada mereka dengan penambahan sedikit sayur-sayuran dan bijirin. Untuk memasak hidangan utama, disyorkan untuk menggunakan ikan laut putih / ikan merah (salmon, salmon, herring, trout, cod), kurang kerap (2-3 kali seminggu) - jenis pemakanan ternakan, arnab dalam bentuk rebus / dibakar.

Membenarkan roti gandum hitam dan keseluruhan, keropok. Hidangan dari bijirin, sebaik-baiknya bijirin penuh, tidak terhad, tetapi disarankan untuk memasaknya dengan baik. Lemak diperkenalkan ke dalam diet dalam bentuk flaxseed / minyak zaitun dan mentega unsalted. Diet harus mengandungi pelbagai produk tenusu rendah lemak, keju kotej dan hidangan daripadanya, produk soya, susu rendah lemak (susu), jenis keju tanpa telur, telur ayam rebus atau dalam bentuk keledai stim.

Sebilangan besar diet diberikan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan (brokoli, buah jeruk, tomato, bayam, paprika, sayuran taman, bawang putih liar, kiwi, strawberi, currants, buckthorn laut, blueberry, viburnum, ceri, rose liar, plum) keju, dalam bentuk salad / salad, dan dimasak / dibakar, berpakaian minyak zaitun. Biji-bijian gandum, prun, halia, kunyit, aprikot kering, pelbagai jenis kacang (hazelnut, badam, kacang) berguna.

Daripada gula-gula mungkin terdapat marmalade, marshmallow, marshmallow, jem. Sebagai cecair - jus buah-buahan / buah-buahan segar yang disediakan, teh hijau tanpa gula, buah-buahan dan minuman buah-buahan, teh herba, decoctions chicory, dogrose, air berkrimasi yang tidak berkarbonasi, tidak berkarbonasi.